3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Sansibar Knoblauchbutter


Drucken:
4

Zutaten

  • 1 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
  • 1 Bund Basilikum, abgezupft
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 1 TL Pfeffer, grob, z. B. Sansibar Peffer Mix
  • 11/2 - 2 TL Salz
  • 2 prisen, Curry
  • 1 Prise r, osenpapika
  • 200 g weiche Butter
  • 2-3 Tropfen Worcester Sauce
  • 100 g Olivenöl
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Petersilie, Basilikumblätter, Knoblauch und Gewürze in den Mixtopf geschlossen  geben, 5 sec Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Butter und Worcestersauce zugeben und 8 sec Stufe 4 vermischen.

    Öl zugeben, 10 sec. Stufe 4 unterrühren und kalt stellen.

     

    Das Rezept ist aus dem neuen Kochbuch und so lecker, dass ich es Euch nicht vorenthalten wollte.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker! Habe auch weniger Öl genommen

    Verfasst von Rosmarinsalz am 2. September 2022 - 18:36.

    Sehr lecker! Habe auch weniger Öl genommen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach lecker!!!

    Verfasst von Dpeine am 29. August 2022 - 13:14.

    Einfach lecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach super lecker. Mein Familie hat es mir aus...

    Verfasst von küchenfee077 am 15. Oktober 2020 - 11:15.

    Einfach super lecker. Mein Familie hat es mir aus den Händen gerissen.
    Hab nur weniger Olivenöl genommen, da es mir persönlich sonst zu weich ist.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckere Kräuterbutter! Schon x-Mal gemacht,...

    Verfasst von kikel69 am 9. Juni 2020 - 19:11.

    Super leckere Kräuterbutter! Schon x-Mal gemacht, meistens mit Bärlauch und Basilikum. Sehr empfehlenswert. Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, nur leider zu scharf durch den...

    Verfasst von Kim92 am 20. April 2019 - 12:24.

    Sehr lecker, nur leider zu scharf durch den Knoblauch, nächstes mal nehme ich eine Zehe weniger.
    Und 40g Öl reichen vollkommen aus

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr fein. Bekam kein frisches Basilikum, dafür 1...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 25. Dezember 2018 - 18:12.

    Sehr fein. Bekam kein frisches Basilikum, dafür 1 TL getrocknetes verwendet und wegen der Kommentare weniger Öl. Tolles Rezept 😀

    My home is my castle

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Ich habe nur 30g Olivenöl genommen....

    Verfasst von Gine1966 am 31. Mai 2018 - 10:37.

    Sehr lecker. Ich habe nur 30g Olivenöl genommen. Reicht völlig und werde beim nächsten Mal weniger Salz nehmen. Habe das Currypulver von der Sansibar genommen. Hammer. Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe gerade diese Hammer Knoblauchbutter gemacht...

    Verfasst von Hilde-Marie59 am 5. Mai 2018 - 13:19.

    Habe gerade diese Hammer Knoblauchbutter gemacht und bin sowas von begeistert. Ich dachte mein bisheriges Rezept wäre das beste, aber dieses hier ist einfach sensationell. Vielen lieben Dank. Jetzt muss ich nur noch sehen, wo ich den Sansibar Pfeffer herbekomme, das ist bestimmt das i-Tüpfelchen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker......

    Verfasst von Marylaa am 8. April 2018 - 18:29.

    Total lecker...
    Habe auch weniger Öl genommen, kann man immer gut variieren.
    Wird es jetzt öfters gebenGlasses

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Ich hab das Öl komplett weggelassen...

    Verfasst von Ergomaus am 20. Juli 2017 - 20:01.

    Super lecker. Ich hab das Öl komplett weggelassen und stell die Butter lieber ein paar Minuten früher aus dem Kühlschrank.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker, werden wir öfter machen. Allerdings...

    Verfasst von Josefina2 am 18. Juli 2017 - 20:14.

    sehr lecker, werden wir öfter machen. Allerdings auch weniger Öl nehmen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker, nur zu empfehlen

    Verfasst von mumsekt am 27. Juni 2017 - 11:09.

    sehr lecker, nur zu empfehlen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe inzwischen verschiedene Kraumluterbutter...

    Verfasst von Kristel1809 am 27. Mai 2017 - 14:12.

    Ich habe inzwischen verschiedene Kräuterbutter ausprobiert, aber diese hier ist immer noch die Beste. Mit etwas weniger Öl ist sie perfekt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr gut, werde das nächste Mal nur...

    Verfasst von Bronco1934 am 23. Februar 2017 - 10:47.

    Schmeckt sehr gut, werde das nächste Mal nur weniger Öl nehmenSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! 1,5 TL Salz

    Verfasst von Shari83 am 4. Juli 2016 - 13:22.

    Super lecker! 1,5 TL Salz waren für meinen Geschmack etwas zu viel. Nächste mal etwas weniger, dann ist sie perfekt! 

    Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker!!!Einfach der

    Verfasst von nikimaus am 26. Mai 2016 - 14:00.

    Mega lecker!!!Einfach der Hammer!!!Gibts gleich zum grillen Cooking 2Habe auch nur 30 gr. Öl genommen...reicht vollkommen aus.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich mache die öfters, weil

    Verfasst von kleeneLöwin am 4. Januar 2016 - 11:05.

    Ich mache die öfters, weil uns die Butter richtig gut schmeckt und den Gästen auch immer. 30g Öl find ich absolut ausreichend, sonst läuft sie einem echt davon.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Hammer! Sehr frisch und

    Verfasst von Netti225 am 1. Januar 2016 - 15:31.

    Der Hammer! Sehr frisch und einfach unglaublich lecker. Habe das Rezept genauso übernommen wie angegeben und alle Gäste waren mit mir zusammen begeistert. Vielen Dank fürs veröffentlichen!  Love Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super angekommen auf einer

    Verfasst von Niky11 am 23. September 2015 - 00:19.

    Super angekommen auf einer großen Grillparty.Habe aber auch weniger Öl genommen, war trotzdem toll!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da muss ein Fehler vorliegen,

    Verfasst von Jinxy am 15. September 2015 - 00:34.

    Da muss ein Fehler vorliegen, was die Ölmenge betrifft. 100g Olivenöl? Ich habe bei 250g Butter gerade mal 15g Öl genommen, hat völlig ausgereicht.

    Aber dann war sie wirklich super!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hammer Kräuterbutter, habe

    Verfasst von Surpriseme am 12. September 2015 - 15:18.

    Hammer Kräuterbutter, habe nur das Olivenöl etwas reduziert in der Mengetmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker!!! Und die riecht

    Verfasst von Biggy1177 am 16. August 2015 - 19:03.

    Mega lecker!!! Und die riecht so gut mit dem frischen Basilikum.... Love

    Bei uns haben aber auch 60 g Öl ausgereicht.  tmrc_emoticons.)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das leckere

    Verfasst von lotte7111 am 1. Juli 2015 - 22:18.

    Vielen Dank für das leckere Rezep. Meine Gäste sind immer wieder begeistert. Ich nehme allerdings die Hälfte von der angegebenen Öl. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hab es gleich mal mit

    Verfasst von Trigares am 27. Juni 2015 - 16:50.

    Ich hab es gleich mal mit weniger Olivenöl ( ca 60g) versucht..reicht wirklich vollkommen aus. vom Geschmack fehlt mir irgendwie noch etwas..vielleicht tomatenwürzsalz..ich geb zu ich knall das so ziemlich überall  mit rein tmrc_emoticons.)..aber mal schauen wie es heute abend mit Grillfleisch und Brot schmeckt..

     

    mist sollte 4 statt 3 Sternchen werden..

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist auf unserer Party leider

    Verfasst von Pollsche am 12. Juni 2015 - 18:12.

    Ist auf unserer Party leider gar nicht gut angekommen, auch mein Fall war sie nicht. Ich denke, daß wir alle ein Problem mit der Menge Olivenöl hatten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach klasse diese Butter  

    Verfasst von riolino am 6. Juni 2015 - 15:07.

    Einfach klasse diese Butter

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein Klasse Rezept, die Butter

    Verfasst von Schneekristall am 23. Mai 2015 - 18:12.

    Ein Klasse Rezept, die Butter ist aufgrund des Öls schön streichfähig. Kommt prima bei den Gästen an!

     Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Knoblauchbutter war der

    Verfasst von Diamoon am 14. Mai 2015 - 09:47.

    Die Knoblauchbutter war der Hit, hab einwenig abgewandelt mit Kräutern. Super tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, nachdem ich sie

    Verfasst von Cornelia1957 am 9. Mai 2015 - 23:36.

    Sehr lecker, nachdem ich sie zum 2.Mal zubereitet habe.

    Habe die Basilikummenge und das Olivenöl halbiert und nur einen gestrichenen TL Salz genommen.

    Damit war sie geschmacklich für mich perfekt.

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann sie nur weiterempfehlen

    Verfasst von Blaurose1956 am 22. April 2015 - 19:16.

    Kann sie nur weiterempfehlen schmeckte allen super

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse 

    Verfasst von sauvant am 18. April 2015 - 13:49.

    Klasse 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • die ist echt super. Habe sie

    Verfasst von Florella am 6. Januar 2015 - 21:16.

    die ist echt super. Habe sie zum Raclett an Silvester gemacht, und alle waren begeistert.

    Hatte zwar keine Frische Petersilie und Basilikum nur trockene, wurde nicht bemerkt.

    Statt 100g Öl hab ich 50g und dafür 250g Butter. 

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Weniger Öl (70g) und weniger

    Verfasst von BadmintonBettina am 31. Dezember 2014 - 17:42.

    Weniger Öl (70g) und weniger Salz nehmen. wir lieben Salz aber das war echt zuviel .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Besonders am

    Verfasst von Viggle am 29. Dezember 2014 - 22:08.

    Sehr lecker! Besonders am nächsten Tag! Es ist nichts übrig geblieben tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super mega lecker  , danke

    Verfasst von Petra ecke am 28. Dezember 2014 - 15:22.

    Super mega lecker  , danke fürs einstellen Glasses

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Rezept ist

    Verfasst von Minimaus78 am 15. November 2014 - 16:49.

    Super lecker! Rezept ist sofort gespeichert worden. Ich hab azch nur 60ml Öl genommen und das ganze Packet Butter!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und

    Verfasst von SKantler am 13. November 2014 - 09:41.

    Cooking 1 Sehr lecker und streichzart..... auch ich nehme weniger Öl

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meine absolute Lieblings

    Verfasst von Debbie 27 am 22. September 2014 - 19:09.

    Meine absolute Lieblings Knoblauchbutter! vielen Dank für's Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Unglaublich lecker - unsere

    Verfasst von Wellness Tante am 17. September 2014 - 10:42.

    Unglaublich lecker - unsere Gäste waren begeistert und haben die gesamte Butter zusammen mit frisch gebackenem Baguette Brot aufgemümmelt!!!

    Wir haben aber nur 50g Öl genommen und ein gesamtes Paket Butter (sind 250g) - passt super! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker auch ohne

    Verfasst von dusty am 2. August 2014 - 13:01.

    Sehr sehr lecker auch ohne die Petersilie - hatte ich keine. Die Butter ist jetzt in Pralinenförmchen in Sibirien.

    Danke fürs einstellen.

    Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir sind begeistert!

    Verfasst von Lena1986 am 22. Juni 2014 - 18:16.

    Wir sind begeistert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meine

    Verfasst von Carolinchen80 am 21. Juni 2014 - 21:44.

    Meine Lieblings-Kräuterbutter!  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superklasse! Danke!

    Verfasst von ی@3 am 24. Mai 2014 - 12:34.

    Superklasse! Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein absoluter Traum 

    Verfasst von felixx am 15. Mai 2014 - 11:48.

    Ein absoluter Traum  Love

    Schmeckt suuuuuuper lecker. Kommt immer wieder gut an.

    Ich habe das Rezept auch schon sehr oft weiter gegeben  Big Smile

    Liebe Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Wird auf jeden

    Verfasst von Januschka am 13. Mai 2014 - 13:54.

    Super lecker! Wird auf jeden Fall wieder gemacht allerdings auch mit weniger Öl!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Traumhaft lecker!!! Auch ohne

    Verfasst von finek am 30. März 2014 - 13:21.

    Traumhaft lecker!!! Auch ohne Petersilie und Badilikum gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super lecker - war der Hit

    Verfasst von Frauke7579 am 27. März 2014 - 08:58.

    super lecker - war der Hit bei unserem Silvester-Fondue-Abend!!!

    Danke für´s Einstellen!!!  5 Sterne von mir!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Gabs bei uns

    Verfasst von kampfteddy am 11. Februar 2014 - 21:21.

    Super lecker! tmrc_emoticons.)

    Gabs bei uns an Silvester zum Raclette und war echt der Hit! tmrc_emoticons.D Werden wir in der Grillsaison öfter machen!!

    Danke! tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe diese Knoblauchbutter an

    Verfasst von LaKara am 6. Januar 2014 - 18:30.

    Habe diese Knoblauchbutter an Weihnachten als Beigabe zum Fleischfondue (in Brühe) zubereitet. Alle waren restlos begeistert... diese Knoblauchbutter wird es definitiv öfters geben - freue mich schon auf's Grillen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker, habe aber auch

    Verfasst von Mihla am 29. Dezember 2013 - 09:07.

    Lecker, habe aber auch deutlich weniger Öl genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •