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Schabziger-Kräutercreme


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Zutaten

8 Portion/en

  • 1 Schabziger Stöckli Reibekäse
  • 250 g Butter weich in Stücken
  • 1 Messerspitze Pfeffer, bunt
  • 1/2 TL Schabzigerklee, gem.
  • 1 Bund Schnittlauch in Röllchen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kräutercreme
  1. Den Schabziger Stöckli Reibekäse in 3 Stücke schneiden und in Closed lid 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.

     

  2. Schmetterling einsetzen. Butter in den Closed lid geben und 3 Min. / Stufe 4 schaumig rühren. Bis die Butter weiß ist.

     

  3.  

    Schmetterling entfernen.

    Käse und Gewürze zugeben und 2 Min. / Stufe 4 cremig rühren.

  4.  

    Die Schnittlauchröllchen zugeben und 20 Sek. / Counter-clockwise operation / Stufe 4 unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

 

 

Den Kräuterkäse am besten eine 1/2 Stunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen, dann lässt er sich besser verstreichen. Schmeckt lecker auf frischen Bauernbrot oder als Dipp mit Kräcker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kindheitserinnerungen. Dieser

    Verfasst von Barny123 am 21. Juni 2016 - 20:29.

    Kindheitserinnerungen. Dieser Brotaufstrich gab es bei uns im Sommer  bei den  Unmengen an Schnittlauch  aus dem Garten. Frisches Brot dazu. Perfekt. Ich liebe es

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