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Scharfe Honig Soße


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Zutaten

  • 3 EL Honig, flüssig
  • 300 g Tomatenketchup
  • 3 EL Essig, Obstessig
  • 2 Zehe Knoblauch
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 1 EL Petersilie, gehackt, gefroren auch möglich
  • 1 EL Schnittlauch, gehackt, gefroren auch möglich
  • 1 Teelöffel Curry
  • 1 EL Zitronenmelisse, frisch, auch ohne möglich
  • Salz
  • Pfeffer, aus der Mühle
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Zubereitung

  1. alle Zutaten in den Closed lid und 10-15 Sek. auf Stufe 1

    fertig

     

     

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11

Tipp

wenn ihr frische Kräuter habt, dann vorher im TM kleinhacken

wir Love es

(geeignet für Fondue, Raclette, Grillsaison)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superlecker. Wird jetzt definitiv öfters gemacht.

    Verfasst von Rocher123 am 21. Mai 2018 - 09:26.

    Superlecker. Wird jetzt definitiv öfters gemacht.

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  • Super lecker! Da ich kein Sambal Oelek da hatte,...

    Verfasst von Balloni79 am 21. Mai 2018 - 08:04.

    Super lecker! Da ich kein Sambal Oelek da hatte, hab ich Tomatenmark genommen und das ganze dann mit scharfem Paprika, Cayenne Pfeffer und Chili geschärft. Unsere Grillgäste waren begeistert!

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  • Habe die Soße mal für einen Geburtstag gemacht...

    Verfasst von steubsi am 18. Mai 2018 - 09:44.

    Habe die Soße mal für einen Geburtstag gemacht und alle Gäste waren begeistert. Ich musste das Rezept sofort rausrücken tmrc_emoticons.) Habe Tomatenketchup und Gewürzketchup genommen für die die es würzig mögen. War wirklich sehr sehr lecker und ich kann die Soße nur empfehlen!

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  • Wir ♥️ sie auch. Hat mittlerweile bei uns...

    Verfasst von lilymuggerl am 5. Mai 2018 - 14:13.

    Wir ♥️ sie auch. Hat mittlerweile bei uns schon die „Göttliche“ um Meilen überholt. Allerdings mach ich sie etwas schärfer 😁

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  • SUPER...

    Verfasst von Ulla Daehling am 25. April 2018 - 11:12.

    LoveClosed lidSUPER
    Ich schließe mich mit einer positiven Bewertung an.
    Ich habe die Soße zum Grillen hergestellt. Super schnell erledigt und fantastisch im Geschmack.
    Reste wurden am anderen Tag mit frisch gebackenem Brot vertilgt.
    5 Sterne und in Gedanken noch mehr Sterne..............

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  • SORRY - STERNE VERGESSEN.

    Verfasst von calla am 15. April 2018 - 11:01.

    SORRY - STERNE VERGESSEN.

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  • Die Soße ist wirklich der Hammer, hatte sie schon...

    Verfasst von calla am 15. April 2018 - 10:43.

    Die Soße ist wirklich der Hammer, hatte sie schon mal zu Raclette gemacht und gestern zum Grillen mitgenommen, alle waren begeitstert und wollten unbedingt das Rezept.

    Vielen Dank

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  • Hört sich lecker an! Habe sie noch nicht...

    Verfasst von Seiff am 9. April 2018 - 15:07.

    Hört sich lecker an! Habe sie noch nicht ausprobiert, meine Frage: kann man diese Soße auch zum marinieren nehmen? Zum Beispiel für spareribs? Cooking 1
    Ganz liebe Grüße 🌟

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  • Gestern ausprobiert und für sehr lecker befunden....

    Verfasst von annjo am 9. April 2018 - 06:07.

    Gestern ausprobiert und für sehr lecker befunden. Auch bei den Gästen sehr gut angekommen.
    Wird gespeichert !
    Smile

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  • War nicht das letzte Mal, dass wir die Sauce...

    Verfasst von VangieK am 7. April 2018 - 20:21.

    War nicht das letzte Mal, dass wir die Sauce gemacht gaben. Sehr lecker und einfach! Habe 1,5 Löffel Sambal Oelek genommen. Das nächste Mal werde ich zwei nehmen, damit es noch etwas schärfer wird. Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Heute zum Angrillen gemacht und wie das so ist...

    Verfasst von ChrisTiGer am 7. April 2018 - 19:03.

    Heute zum Angrillen gemacht und wie das so ist nicht alle Zutaten da gehabt, so musste ich ein wenig improvisieren.
    Statt Sambal Oelek hab ich drei TL Scharfe PaprikaPaste dran und normalen Ketchup hatte ich nicht genug, hab 130 gr Tomaten- und 100 gr Curryketchup.

    Ich darf das Rezept aber nicht mehr im Original ausprobieren, weil sie derart gut ankam.....☺

    Vielen Dank für das Rezept, eine wirklich grandiose Vorlage!!!!

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  • Sehr, sehr lecker 😋

    Verfasst von BineLi43 am 7. April 2018 - 17:06.

    Sehr, sehr lecker 😋

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  • Begleitet uns schon seit mehreren Jahren durch die...

    Verfasst von Goldi66 am 7. April 2018 - 14:42.

    Begleitet uns schon seit mehreren Jahren durch die GrillsaisonCooking 6

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  • Hallo -und DANKE...

    Verfasst von Majo2010 am 7. April 2018 - 09:21.

    Hallo -und DANKE
    eine super Soße genau richtig zur Grill - Saison !!!

    LG Majo2010

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  • Megalecker!

    Verfasst von AnjaN am 8. Januar 2018 - 11:07.

    Megalecker!

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  • Diese Sauce ist der Hammer. Aber ich füge hin und...

    Verfasst von daktylus am 13. August 2017 - 12:52.

    Diese Sauce ist der Hammer. Aber ich füge hin und wieder auch mal zwei Esslöffel Rauchpaprika hinzu. Auch genial!

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  • Einfach genial !!:wink:

    Verfasst von nicole-hoffmann am 5. August 2017 - 15:15.

    Einfach genial !!Wink

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  • Gerade eben gemacht, OBERLECKER!!!

    Verfasst von ihama48wo am 5. August 2017 - 13:03.

    Gerade eben gemacht, OBERLECKER!!!

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  • Der absolute Hammer Wir haben zum Foundeu viele...

    Verfasst von hans_wurst am 26. April 2017 - 22:58.

    Der absolute Hammer! Wir haben zum Foundeu viele aufwendige Saucen gemacht. Diese war so einfach und mit Abstand die Beste. Sehr lecker! Danke

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  • Super leckere Soße, habe sie an Silvester...

    Verfasst von Königin Alexa am 2. Januar 2017 - 09:41.

    Super leckere Soße, habe sie an Silvester zum Fondue gemacht, ist super angekommen, danke für das tolle Rezept!!!

    Heinz Tomatenketschup verwendet, war top!

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  • super lecker! bin froh das

    Verfasst von Aleximo am 8. Mai 2016 - 00:59.

    super lecker! bin froh das ich vorher ein paar Kommentare gelesen und den Knoblauch vorab zerkleinert hab tmrc_emoticons.;-) habe 2 Löffel Sambal Oelek rein getan, ist trotzdem nicht zu scharf. Vielen lieben Dank für's Rezept!

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  • Habe die Soße gerade für

    Verfasst von nschlabb am 8. April 2016 - 20:24.

    Habe die Soße gerade für morgen fürs Grillen vorbereitet. Geht wirklich schnell und ist lecker. Da sie jedoch für die Männer und nicht mich gedacht ist, habe ich das ganze Gläschen Sambal Oelek drangetan, und so die erwünschte Schärfe erreicht - entspricht wohl eher einem guten EL. Bin gespannt, ob die Männer zufrieden sind tmrc_emoticons.;)

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  • Habe die Soße gerade gemacht,

    Verfasst von Primadonna1 am 4. März 2016 - 21:13.

    Habe die Soße gerade gemacht, die schmeckt wirklich super lecker!!! 

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  • Sehr schmackhafte

    Verfasst von Moepper am 1. März 2016 - 12:49.

    Sehr schmackhafte Soße,

    Vielen Dank!

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  • Wirklich richtig einfache und

    Verfasst von Floddi am 28. Januar 2016 - 11:12.

    Wirklich richtig einfache und leckere Soße zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem! Top!  tmrc_emoticons.)

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  • Sorry hab die Sterne

    Verfasst von Mecky21 am 11. Januar 2016 - 14:09.

    Sorry hab die Sterne vergessen tmrc_emoticons.~

    Natürlich 5 Sterne

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  • Die Soße war an Heilig Abend

    Verfasst von Mecky21 am 11. Januar 2016 - 14:07.

    Die Soße war an Heilig Abend der Renner tmrc_emoticons.) zum Fondue. Hatte verschiedene Soßen ausprobiert. Nur bei dieser war die Schüssel lehr tmrc_emoticons.;)

    Danke für das Rezept

    LG Mecky

     

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  • Die Soße ist der Hammer, ist

    Verfasst von ivolli am 10. Januar 2016 - 21:32.

    Die Soße ist der Hammer, ist ab jetzt im Bestand unseres Kühlschranks.

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  • Diese Soße war Silvester bei

    Verfasst von Gemüsepaste am 10. Januar 2016 - 10:22.

    Diese Soße war Silvester bei uns der Hit. Super lecker

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  • Super lecker, schnell gemacht

    Verfasst von konoichi am 5. Januar 2016 - 23:47.

    Super lecker, schnell gemacht und war absolut perfekt zu unserem Silvester-Fondue!

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  • Sehr leckere Soße , alle

    Verfasst von Meikiw82 am 30. Dezember 2015 - 19:31.

    Sehr leckere Soße , alle waren begeistert !

    Wird häufiger gemacht ab jetzt ! tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker vielen Dank 

    Verfasst von Corina79 am 30. Dezember 2015 - 18:44.

    Super lecker vielen Dank 

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  • Suuuuper lecker!!! Gab's zu

    Verfasst von noahnolen am 29. Dezember 2015 - 21:47.

    Suuuuper lecker!!! Gab's zu Weihnachten zum Raclette. Richtig lecker!! Wird es auf jeden Fall wieder geben. Wer es richtig scharf mag müsste aber mehr Sambal Oelek dazu geben. Mir hat es so völlig gereicht, aber ich mag es auch nicht allzu scharf.  Cooking 9

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  • Die scharfe Honigsosse hõrt

    Verfasst von Diamoon am 27. Dezember 2015 - 20:12.

    Die scharfe Honigsosse hõrt sich lecker an, danke fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Tantchens

    Verfasst von gazella am 27. Dezember 2015 - 19:49.

    Tantchens Lieblings-Fondue-Sauce...

    mit selbtgemachtem Ketchup... ein Traum!

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  • habe diese Soße zum Raclette

    Verfasst von Girly am 26. Dezember 2015 - 09:27.

    habe diese Soße zum Raclette gemacht. Alle waren begeistert.

    Mein Vater, der alle möglichen gekauften Grillsoßen schon getestet hat , sagt, es gibt keine bessere zu kaufen. 

    Ich bin nicht auf dieser Welt, zum so zu sein, wie andere mich gerne hätten

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  • Schmeckt genial !

    Verfasst von Atelier_AD am 25. Dezember 2015 - 21:12.

    Schmeckt genial !

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  • hmmm richtig lecker ...DANKE

    Verfasst von sabine tobias am 24. Dezember 2015 - 15:06.

    hmmm richtig lecker ...DANKE

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  • super lecker!!! - musste an

    Verfasst von Kathrin J am 14. Juli 2015 - 23:42.

    super lecker!!! - musste an alle Gäste das Rezept weitergeben  Love

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  • Super lecker! Am Samstag

    Verfasst von Dani.90 am 29. Juni 2015 - 23:22.

    Super lecker! Am Samstag getestet. Hier ist vor allem für jeden Geschmack etwas dabei. Wird beim Grillen künftig nicht mehr fehlen (außer mir geht - so wie heute - der Ketchup aus tmrc_emoticons.D )

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  • super lecker!! vielleicht nur

    Verfasst von flopo8 am 27. Juni 2015 - 13:20.

    tmrc_emoticons.) super lecker!! vielleicht nur ändern das man den Knoblauch direkt mit den Kräutern klein macht

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  • Die Soße ist immer wieder ein

    Verfasst von timnanni am 5. Juni 2015 - 12:35.

    Die Soße ist immer wieder ein Genuss tmrc_emoticons.)

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  • Total lecker,hatte ich schon

    Verfasst von gartenkind am 31. Mai 2015 - 12:29.

    Total lecker,hatte ich schon zu Sylvester gemacht,da haben sich schon die Freunde meiner Jungs drum ' 'gestritten' die Schüssel mit Brot auszuleeren!  Big Smile und jetzt zum Grillen darf die Sauce nicht mehr fehlen ! Danke! 

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  • Absolute Lieblingssoße

    Verfasst von Melli303 am 23. Mai 2015 - 19:33.

    Absolute Lieblingssoße Big Smile

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  • da mein TM noch ca 5 wochen

    Verfasst von Trigares am 13. Mai 2015 - 15:54.

    da mein TM noch ca 5 wochen auf sich warten läßt hab ich das Rezept einfach mal per Hand  zubereitet..tmrc_emoticons.) ..es schmeckt super lecker und ich freu mich schon morgen auf das Grillfleisch..

    mein Mann meinte es könnte schärfer sein...aber da kann ja jeder wie er will  selber  würzen

     

     

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  • Meine Familie ist

    Verfasst von Väschen am 6. Mai 2015 - 22:44.

    Meine Familie ist begeistert!  Cooking 2

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  • Schnelle und schmackhafte

    Verfasst von Thurger am 20. April 2015 - 12:40.

    Schnelle und schmackhafte Grillsauce

    Beim nächsten Mal zerkleinere ich zuerst die Knoblauchzehen im Thermomix, bevor ich weitere Zutaten in den Behälter gebe. tmrc_emoticons.;-)  . Mein Fehler !

    Die scharfe Honigsoße ist ein idealer Begleiter zu Grillfleisch und kann prima nach Belieben variiert werden.

    Sehr zu empfehlen!

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  • Gestern zum Angrillen das

    Verfasst von Biba am 11. April 2015 - 13:08.

    Gestern zum Angrillen das erste Mal gemacht, einfach nur superlecker!

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  • hab die soße bereits zu

    Verfasst von Maren No. am 6. Februar 2015 - 07:44.

    hab die soße bereits zu silvester gemacht, sie war sehr lecker! ich glaube sie eignet sich auch super für nachos tmrc_emoticons.)

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  • Das schmeckt ja mal voll

    Verfasst von wuestenrose52 am 29. Januar 2015 - 16:06.

    Das schmeckt ja mal voll lecker, ist auch super gut zu Kartoffeln. Danke fürs Rezept. tmrc_emoticons.)

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