3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schoko-Nuss-Creme Gutes Gewissen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

2 Glas/Gläser

Zutaten

  • 200 g Haselnüsse ganz, geröstet
  • 100 g Butter
  • 50 g Kokosblütensirup
  • 4 EL Kakaopulver
  • 20 g Xuckar
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Ein Schoko-Nussaufstrich, der kräftig nach Kakao schmeckt und nicht so süß ist
  1. Die Haselnüsse erst einmal im Ganzen rösten und auf einem Teller auskühlen lassen. Dann zwischen den Händen die Häutchen abreiben so weit es geht. Die Nüsse in den Thmx füllen und sehr fein mahlen. Anschließend Butter, Kokosblütensirup, Xuckar und Kakaopulver zufügen und 30 Sek auf Stufe 3 verrühren. In 2 kleine Gläser abfüllen.

     

    PS: Wer den Grundkochbuch-Chip hat, kann sich nach dem Rezept für die Nusscreme richten, wobei man die Nüsse zweimal mit der vorgeschlagenen Einstellung mahlt; ich finde es feiner besser.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich habe die Nüsse vorher vorsichtig in der Pfanne angeröstet. Vorsicht bei einer Thermobodenpfanne, Nüsse verbrennen schnell; sicherheitshalber einen Teller bereitstellen.

Wer 80 g Butter mit Kokosfett austauscht, kann später kleine Trüffel formen und in Zucker wälzen.

Die kleinen Dinger sind nicht ungesund: Nüsse enthalten wichtige Nährstoffe, Kakao enthält Eisen, Kokosblütensirup und Xuckar wirken sich nicht ganz so stark auf den Insulinspiegel aus. Das bedeutet: In Maßen gekostet, folgt nicht gleich wieder Heißhunger auf Süßes!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Für uns mit zwei Esslöffeln Kakao genau...

    Verfasst von Fio24 am 18. September 2016 - 03:01.

    Für uns mit zwei Esslöffeln Kakao genau richtig. Und geduldig die Nüsse mahlen , dass es cremig wird. Sehr lecker .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr gut 5 Sterne

    Verfasst von LydHohMuenchen am 10. April 2016 - 01:24.

    sehr gut 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können