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Schokoaufstrich mit Kaffee

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 90 g Zucker
  • 50 g Erdmandeln (Chufas), gemahlen
  • (oder andere Nüsse, Mandeln,...)
  • 200 g Schokolade, in Stücken
  • (z.B. 100 gZartbitter und 100 g Vollmilch)
  • 50 gneutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 100 g Milch
  • 1 Portionspäckchen lösliches Espressopulver (ca. 1,8 g)
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  • 6
    4min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Zucker und Erdmandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 9 pulverisieren.

    2. Schokolade zugeben, 20 Sek./Stufe 9 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    3. Öl, Milch und Espressopulver zugeben, 3 Min./50°/Stufe 2 schmelzen, in ein sauberes Schraubglas füllen und vor dem Gebrauch 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

    Dies ist eine Variante der Haselnuss-Schoko-Creme aus dem Thermomix-Kochbuch "So koche ich gerne".

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der Aufstrich ist super

    Verfasst von lole37 am 13. September 2015 - 21:04.

    Der Aufstrich ist super lecker. Habe es nur Zartbitterschokolade gemacht, dadurch nicht so süß. Danke für dieses tolle Rezept. Natürlich volle 5 Sterne von mir  tmrc_emoticons.)

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