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Blümchen 14
published: 15.11.2009
geändert: 15.09.2011
Senfsoße für Spargel, Fisch u. Co Rezept nicht getestet
4
Zutaten
- 1 Eigelb
- 40 g Butter
- 100 g Sahne
- 2 Teel. Senf scharf
- 1 Teel. Brühe
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
Rühraufsatz einsetzen und alles 5min / 80°C / St. 4.
Mein Tipp macht gleich doppelte Menge ( dann einfach 7 min)
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr leckere Sauce. Alles in den Topf und los! Die...
Sehr leckere Sauce. Alles in den Topf und los! Die Sauce hst eine tolle Konsistenz. Sie ist nicht so dickflüssig. Für uns zwei hat es gereicht.
Danke fürs reinstellen,,,!,...
Danke fürs reinstellen,,,!,
"Mixtopf geschlossen" Liebe Grüße
Diese Soße ist das Tüpfelchen des ganzen Gerichts,mega lecker und paßt zu vielen anderen Gerichte.
Super lecker!
Super lecker!
Super lecker!
Super lecker!
so einfach und schnell herzustellen...
so einfach und schnell herzustellen
und super im Geschmack!
Alle möglichen Sterne!
Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht und die...
Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht und die Soße ist ein Traum 😀
Für mich die BESTE Senfsoße
Die Soße ist super schnell und wahnsinnig lecker....
Die Soße ist super schnell und wahnsinnig lecker. Habe sie heute auch mit Meerrettich gemacht schmeckt genau so gut. Volle 5 Sterne.
Eine tolle schnelle Soße, vor allen Dingen alles...
Eine tolle schnelle Soße, vor allen Dingen alles in einem, das finde ich ja super praktisch, habe 1,5 Menge Sahne und nur ein Eigelb, war so perfekt für uns
Direkt mal gespeichert und wird dann baldigst mal...
Direkt mal gespeichert und wird dann baldigst mal ausprobiert.
Danke!
Super lecker passt prima zu Bouletten oder...
Super lecker passt prima zu Bouletten oder Schnitzel ...habe für 6 Personen 3 fache Menge gemacht da wir gern Sosse essen ...danke fürs einstellen
Vorzüglich! Doppelte Menge muss aber sein
Vorzüglich! Doppelte Menge muss aber sein
Die beste Senfsoße überhaupt !
Die beste Senfsoße überhaupt !
Wirklich eine sehr sehr leckere Soße. ...
Wirklich eine sehr sehr leckere Soße.
Habe sie heute zu unserem Fisch mit Brokkoli und Kartoffeln gemacht, hat zu 100% überzeugt.
Super! Ich hab statt Sahne allerdings Creme Fine...
Super! Ich hab statt Sahne allerdings Creme Fine benutzt und mit Wasser ein wenig gestreckt, weil die Soße zu stramm für mich war. Und beim nächsten mal lieber bei Stufe 2-3 mixen, meine Soße musste ich aus dem ganzen Topf inkl. Deckel kratzen... geschmacklich top!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Das ist die beste Senfsoße, die ich jemals...
Das ist die beste Senfsoße, die ich jemals gegessen habe.
Vielen Dank für das Rezept.
Hallo ich wollte heute abend
Hallo ich wollte heute abend gyros in senfsoße machen paßt die soße auch zu gyros?wollte dann im backofen überbacken.oder kennt jemand eine senfsoße für gyros?danke für die antwort!gruss sonia
Sehr,sehr lecker!! Wird es
Sehr,sehr lecker!!
Wird es auf jeden Fall wieder geben.Die Soße gab es heute zu Lachs und Salzkartoffen mit Karotten-Fenchelgemüse.
Auch von mir volle Punktzahl.
Auch von mir volle Punktzahl. Die Sauce ist einfach lecker, haben auch die doppelte Menge gemacht. Danke für dieses tolle Rezept. Nächstes Mal werde ich es mal statt mit Sahne mit Cremefine probieren.
Die Soße ist so lecker mache
Die Soße ist so lecker mache sie immer zu Fisch einfach genial danke für das Rezept
Sehr, sehr lecker!!! Habe 1
Sehr, sehr lecker!!! Habe 1 TL Bärlauchsenf und 1 TL mittelscharfen Senf genommen.
Die Soße ist sooooo lecker,
Die Soße ist sooooo lecker, hatte sie zu gegrilltem Lachs mit Stampfkartoffeln! !!
Einfach lecker! Habe auch die
Einfach lecker! Habe auch die doppelte Menge zubereitet für 4 Personen. Zwecks Resteverwertung kam die vorhandene geschlagene Sahne und 2 Tl süßen Feigensenf hinzu.
Die Soße ist der
Die Soße ist der Hammer........sooooooo lecker
Doppelte Menge bei 4 Personen
Doppelte Menge bei 4 Personen empfehlenswert. Leckere Soße! Abgeschmeckt mit etwas Honig Und mit Milch verlängert. Soße schmeckt auch unseren Kindern! Top.
Sehr lecker! Ich habe die
Sehr lecker! Ich habe die Soße gerade zu Fisch gemacht und ein wenig Dill dazu gegeben. Hammer! Die gibt's jetzt öfter...
Sehr lecker und soo schnell
Sehr lecker und soo schnell gemacht.5*****
Super! So einfach, schnell
Super! So einfach, schnell und so lecker!
Ich hatte heut Backfisch und Salzkartoffeln und wollte ne Sauce dazu und probierte dein Rezept aus.
Hammer! Mein Mann war auch sehr begeistert!
Einfach und lecker. Super zu
Einfach und lecker. Super zu kartoffelbrei
Schnell gemacht und passt
Schnell gemacht und passt prima zu Fisch. Vielen Dank für dieses super einfache und doch so geniale Rezept
Super lecker und dabei so
Super lecker und dabei so schnell.....danke für das tolle Rezept.....verdient fünf Sterne
Super lecker und einfach.
Super lecker und einfach. Schon des öfteren gemacht
Was bin ich froh, dass ich
Was bin ich froh, dass ich gleich die doppelte Menge gemacht hab! Soooo lecker! Ich hab 50ml (Garflüssigkeit) und 150g Sahne genommen und nur 45g Butter (anstatt 80g) genommen. Selbst die kcal-reduzierte Version ist super!
danke!
Superlecker. Gab es grad zum
Superlecker.
Gab es grad zum Reis mit Brokkoli und Schlemmerfilet
Danke für das einfache, schnelle und tolle Rezept.
Super lecker die Soße. Meine
Super lecker die Soße. Meine Gäste waren alle begeister. Ich habe sie zu Fisch gemacht. Dafür gebe ich 5 Sterne
Super lecker!
Super lecker!
Die Sosse ist echt
Die Sosse ist echt super.Hatte mein Mann heute zu Lachs und Nudeln. er war begeistert.
Super lecker!!! Einfach und
Super lecker!!! Einfach und schnell! Dankeschön für`s Einstellen
Einfach lecker! habe gleich
Einfach lecker!
habe gleich mehr gemacht, das war auch gut, denn sie hat sogar den Kids geschmeckt ,,, super danke
Wir fanden die Sauce auch
Wir fanden die Sauce auch fantastisch. Da wir leider nur noch 20 g Butter hatten, musste ich es so versuchen und es hat trotzdem gut geklappt. Die Sauce war vermutlich nicht so sämig wie im Original, aber sie "hielt gut auf den Kartoffeln und den Gemüse. Wer also ein paar Kalorien sparen möchte kann es mit weniger Butter versuchen.
Danke für das tolle Rezept!
Suuuuper Mega lecker. Habe
Suuuuper Mega lecker. Habe zum Glück direkt die doppelte Portien gemacht
Eine Senfhollandaise einfach
Eine Senfhollandaise
einfach Klasse!!
Sehr sehr lecker. Die tolle
Sehr sehr lecker.
Die tolle Soße gab es heute zu Fisch und Kartoffelpürree....
Wow. Total lecker. Habe die
Wow. Total lecker. Habe die Sauce gemacht und meine Kinder haben die Nase gerümpft. Papa hat gesagt, probieren muss man. Na toll....dann musste ich nochmals eine Portion machen....
Von uns volle Sternenzahl!
Liebe Grüsse
Rinasonnenschein79
Thermomix, aus Liebe zu meiner anspruchsvollen Familie....
Hatte Lust zum Fisch ne
Hatte Lust zum Fisch ne Senfsoße zu reichen. So bin ich hier über dein Rezept gestolpert.
War mit dem scharfen Senf vorsichtig und hatte halb scharfen Senf und halb milden Senf genommen.
Nur scharfer Senf wäre noch n Tacken besser gewesen.... Warum nicht gleich nach deinem Rezept gekocht
Trotzdem, genial....Super köstlich. Zum Glück hatte ich gleich die doppelte Menge gemacht.
jammi
Vielen Dank fürs einstellen
Hallo blümchen 14, ich habe
Hallo blümchen 14,
ich habe diese Soße schon soooo oft gemacht - meine Tochter liebt sie einfach mit Kartoffeln oder zu Fisch oder zu Spargel oder...... jetzt muß ich auch endlich mal die verdienten Sterne vergeben - Vielen Dank für diese tolle Soße!
Gruß Ramona
Danke, wird in Zukunft
Danke, wird in Zukunft fester Bestandteil unsere Küche!
war echt super und was für mich wichtig ist. Es geht super schnell.
Wir haben das Ganze nur noch etwas schärfer gemacht und auch etwas angedickt.
5 Punkte
Wir hatten diese Soße zu
Wir hatten diese Soße zu Fisch und Kartoffeln. Habe das Ganze mit Milch anstatt Sahne gemacht etwas weniger Butter und ohne Rühraufsatz. Perfekt. Vielen lieben Dank!
Tolle Senfsoße und die
Tolle Senfsoße und die Zutaten hat man meistens im Haus.
Danke fürs einstellen
L.G. Nice
Ein Traum... die is sowas von
Ein Traum... die is sowas von lecker! Musste die Soße allerdings auch n bissel andicken, aber alle 5 Sterne verdient!