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Sonnenblumenstreich


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Zutaten

2 Portion/en

man benötigt:

  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 120 g Wasser
  • 1/2 Stück Zitronensaft,frisch
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Rapsöl
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Zubereitung

  1. Die Zutaten im Closed lid geben und auf Stufe 10/ 15 Sek. pürieren und mit dem Spaten nach unten schieben..Mit Wasser verlängert entsteht ein Ersatz für Sahne, Creme fraiche oder Schmand.Als Aufstrich zubereitet, kann man auch noch Gemüse, Knoblauch, Gewürze und/oder Kräuter, je nach Geschmack, zugeben.

     

     

     

     

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

 

So ist der Aufstrich fest und kann als Butter- oder Quarkersatz verwendet werden.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Von mir gibt es 5 Sterne. Mit

    Verfasst von Marlene02 am 5. Oktober 2013 - 18:36.

    Von mir gibt es 5 Sterne. Mit diesem Grundrezept kann ich noch viel ausprobieren. Die Brotaufstriche auf Sonnenblumenkernbasis sind fertig gekauft sehr teuer. Danke für das Rezept!

     

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  • Hallo , danke für dein

    Verfasst von Moira1808 am 20. April 2013 - 21:07.

    Hallo ,

    danke für dein Tipp, habe einen Fehler gemacht bin erst seit kurzen hier.

    Es stimmt es soll Rapsöl genommen werden. Mann kann statt Wasser auch Sahne, Creme fraich, Schmand genommen werden.

     

    Aber ich habe auch für Veganer gedacht die keine Milchprodukte benützen.

     

    Wasser kannst du nach deinen Geschmack nehmen wie dick deine Konsistenz du haben möchtest.

     

    Dieses Brotaufstrich kannst du sehr gut als Ersatz für Butter oder Margarine nützen.

    Danke

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  •   Sorry,so ganz verstehe ich

    Verfasst von Pinos Mami am 20. April 2013 - 11:37.

      tmrc_emoticons.;) Sorry,so ganz verstehe ich das nicht.als Ersatz für Sahne? 

    Ganz oben steht SONNENBLUMENÖL.  Wieviel? Verwendet wird aber Rapsöl .

    mit Wasser verlängert,heißt das noch mehr als die angegebenen 120 gr?

    tmrc_emoticons.(

     LIEBE GRÜßE ELVIRA


    Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

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