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Soße zu Frikadellen


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 50 g Mehl
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 gestr. TL Gemüsebrühpaste selbstgemacht, (oder ein Würfel für 500 ml)
  • Bratensatz
  • Wasser
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Nachdem die Frikadellen fertig gebraten sind mit ca. 750 ml Wasser in der Pfanne ablöschen und aufkochen lassen.

    Nachdem sich der Bratensatz gelöst hat, die Menge mit Wasser auf 750ml auffüllen und in den TM geben.

    50g Mehl, 1 Teel. Salz und 1 Teel. Gemüsebrühpaste (oder einen Würfel für 500 ml) hinzufügen.

    Das ganze bei Closed lid 5 Min./100°C/ Stufe 2 aufkochen lassen. Nochmals abschmecken. Dann 10 Sek. bei Stufe 8 Closed lid aufrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Diese Sauce ist der absolute Hammer! Danke...

    Verfasst von Lititja am 4. April 2017 - 16:00.

    Diese Sauce ist der absolute Hammer! Danke für dieses super tolle Rezept!

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  • Funktioniert nicht nur mit

    Verfasst von skeptiker100 am 1. Mai 2016 - 13:08.

    Funktioniert nicht nur mit Bratensatz von Frikadellen!

    Ich habe diese Rezept zwischenzeitlich mit dem Bratensatz von Schweinebraten, Puten- und Hähnchenbrust eingesetzt! Einfach toll und lecker. Mit einem Schuss Sahne verfeinert schmeckt die Soße noch besser!

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  • Hat sehr gut geschmeckt!

    Verfasst von Anita D. am 14. Februar 2016 - 20:05.

    Hat sehr gut geschmeckt!

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