Zutaten
0 Liter
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 rote Chilischoten
- 10 Stück weiße Pfefferkörner
- 1/8 l Tequila, weiß
- 1/4 l roter Balsamessig Aceto, (keine Crema)
- Scheibe Saft einer Limette
- 3 TL flüssiger Honig
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Appetithappen Vorspeise Beilage Dessert Einfach Natürlich Schnell Frühling Sommer Herbst Winter Frühstück Brunch Mittagessen Kaffee trinken Abendessen Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Picknick Grillen Geschenk Salat Hauptgericht Fischgericht vegetarisches Gericht Reisgericht Nudelgericht Kartoffelgericht Gemüsegericht Sauce Dressing Dip Brotaufstrich Eiscreme Brot Brötchen Vegetarisch Lateinamerikanisch Mexikanisch Karibisch
Zubereitung
Von einem Zweig die Rosamarinnadeln abzupfen und grob hacken, den anderen und mit Pfefferkörnern und gewaschenen, leicht eingerizten Chilischoten in eine hübsche Flasche geben.
Tequila mit Essig, Limettensaft, Honig , Rosmarinnadeln und 200ml Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben und 8sec./Stufe 3 "Linkslauf" vermischen.
Alles in die Flasche umfüllen. Flasche verschließen und 5 Tage durchziehen lassen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Probier den Essig mal auf Vanille-Eiscreme oder auf Käsebrot oder nimm ihn zum Verfeinern von Saucen, Salatdressings oder Brotaufstrichen...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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