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Tina`s weihnachtliches Quittengelee


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Zutaten

2 Glas/Gläser

  • 800 g Quittensaft, selbst gemacht
  • 500 g Gelierzucke 2:1
  • 1 Prise Zimt
  • 1 geh. TL Lebkuchengewürz
  • 10 g Amaretto
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 800 ml Quittensaft mit den Gewürzen und dem Gelierzucker in den Closed lid geben.

    13 Min bei Stufe 2/90°C kochen.

    Heiss in frisch ausgespülte Gläser füllen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich nehme immer schöne Gläser nehme einen Stoff oder ein

stabileres Geschenkpapier  verziere mit  einer Schleife  und einen Geschenkanhänger mit persönlichem Spruch.

Es kommt immer sehr gut als Geschenk an.

Quitten sind sehr gesund und man kann die fertige Marmelade nicht überall kaufen was sie dann noch wertvoller als Geschenk macht.tmrc_emoticons.)

Ich habe meine Quitten in der Mosterei pressen lassen.Das erspart sehr viel Arbeit und der Ertrag ist viel höher.Wer sein Quittengelee nicht ganz schnittfest mag nimmt einfach mehr Saft.Es kommt aber auch immer auf die Reife der Quitten an wie sie gelieren.

Gutes Gelingen und viel Spaß beim verschenken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und ganz einfach. Danke für das...

    Verfasst von dickie06 am 30. Oktober 2016 - 10:07.

    Sehr lecker und ganz einfach. Danke für das tolle RezeptSmile

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  • Sehr lecker. Danke fürs Rezept

    Verfasst von Märzkäfer79 am 19. Oktober 2016 - 09:33.

    Sehr lecker. Danke fürs Rezept

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  • Wirklich sehr sehr lecker!

    Verfasst von IdaCharlotte am 23. Dezember 2015 - 13:31.

    Wirklich sehr sehr lecker! Ein tolles Geschenk für Weihnachten! Auch sehr nett zum Weihnachtsfrühstück!

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  • Ich habs nur mal kurz auf

    Verfasst von amy - max-molly am 25. Oktober 2015 - 21:55.

    Ich habs nur mal kurz auf varoma aufkochen lassen 

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  • Ein spitze rezept Volle

    Verfasst von amy - max-molly am 25. Oktober 2015 - 21:53.

    Ein spitze rezept

    Volle Punktzahl  tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo es kommt immer auf den

    Verfasst von Tina 1964 am 16. Oktober 2015 - 21:55.

    Hallo es kommt immer auf den Reifegrad (Pektin) der Quitten an.Falls es nach einem Tag noch zu flüssig sein sollte würde ich persönlich die Quitten nochmals mit etwas mehr Einmachzucker einkochen.

    Liebe Grüße

    Tina1964

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  • Super Rezept.Geschmacklich

    Verfasst von Ireks84 am 16. Oktober 2015 - 21:51.

    Super Rezept.Geschmacklich super lecker. Es wird nur nicht richtig fest! Zumindest brauch es sehr lange.

    Danke.

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  • Hallo monika b, ja ich habe

    Verfasst von Tina 1964 am 22. November 2014 - 10:14.

    Hallo monika b,

    ja ich habe meine Quitten zur Mosterei gebracht und sie habne auch Quittensaft frisch gepresst verkauft.Ich denke in jedem guten"Saftladen"  tmrc_emoticons.;) oder größerem Getränkemarkt kannst du den Saft kaufen.

    Liebe Grüße und viel Spaß beim nachkochen wünscht dir

    Tina1964 :

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  • Ich liebe Quittengelee, aber

    Verfasst von monika.b am 21. November 2014 - 17:24.

    Ich liebe Quittengelee, aber ich habe keinen Quittensaft.

    kann man den kaufen?

    Dann würd ich den unbedingt mal machen.

     

    monika.b Soft

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  • ist super geworden,

    Verfasst von mrs.böcki am 18. November 2014 - 07:54.

    ist super geworden, herzlichen dank fürs rezept, 

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