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Tomaten- Bärlauch - Butter


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Zutaten

1 Stück

Tomaten- Bärlauch - Butter

  • 1 Glas getrocknete Tomaten, in Öl, mit Öl verwenden
  • 15 Bärlauchblätter, frisch
  • 15 Basilikumblatt, frisch
  • Schnittlauch, Petersilie, nach Geschmack
  • 3 Knoblauchzehen
  • 40 Gramm Tomatenmark
  • 1 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 250 Gramm weiche Butter
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten - bis auf die Butter- in den Mixtopf geschlossen geben und 12 Sekunden/ Stufe 8.
    Alles mit dem Spatel nach unten schieben. Mixtopfdeckel kontrollieren - bei mir hängt da noch Tomatenmasse dran. Diese wieder in den Mixtopf geschlossen geben.
    Weiche Butter dazugeben und 20 Sekunden / Stufe 5
    Kaltstellen.
    Schmeckt hervorragend zu Gegrilltem oder als Brotaufstrich.
    Gutes Gelingen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

In der bärlauchfreien Zeit kann man auch getrockneten Bärlauch nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • micha_mixt: Viel Spass und guten Appetit. Bei uns...

    Verfasst von Gine1966 am 8. April 2018 - 14:55.

    micha_mixt: Viel Spass und guten Appetit. Bei uns ist der Bärlauch schon da.

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  • Ich liebe Bärlauch!...

    Verfasst von micha_mixt am 8. April 2018 - 14:19.

    Ich liebe Bärlauch!

    Wenn ich den ersten Bärlauch sammele, probiere ich immer gerne neue Rezepte aus!

    Vielen Dank schon jetzt für das Einstellen dieses Rezeptes!Smile

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