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Tomaten Butter mit Frischkäse


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Zutaten

8 Portion/en

Tomatenbutter

  • 40 g Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl, etwas abtropfen lassen
  • 10 g Basilikumblätter
  • 250 g Butter, in Stücke
  • 50 g Frischkäse
  • 40 g Tomatenmark
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln, Knoblauch, getr. Tomaten und Basilikum in den Mixtopf geben und 6 Sek auf Stufe 5 zerkleinen. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.

    2. 2 Min auf Varoma Stufe 1 andünsten.

    3. Butter, Frischkäse, Tomatenmark und Salz zugeben und 20 Sek /Linkslauf / Stufe 3 rühren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Was eine leckere Tomatenbutter. Habe das Rezept...

    Verfasst von Kuechenfee 68 am 21. September 2019 - 14:54.

    Was eine leckere Tomatenbutter. Habe das Rezept gerade zufällig gefunden und sofort ausprobiert. Vielen Dank fürs veröffentlichen 😋😋😋

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  • Super Rezept! War sehr lecker. Haben sie zu Steaks...

    Verfasst von eibelmieze am 30. Oktober 2016 - 11:37.

    Super Rezept! War sehr lecker. Haben sie zu Steaks gegessen und aufs Brot.

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  • Hallo, ich mach mir diese

    Verfasst von ASG am 28. August 2016 - 22:41.

    Hallo,

    ich mach mir diese Butter immer mit nur 150 g Butter und 100 g Frischkäse und esse sie frischgemacht zu Nudeln und Parmesan (ich könnt mich reinlegen!). Der Rest kommt in den Kühlschrank und wird mit Brot/Baguette gegessen. Sehr lecker!

    Von mir auf jeden Fall 5 Sterne ( gibt ja leider nicht mehr).   tmrc_emoticons.)

    Gruß Angela

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