Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Tomaten-Chili-Sauce


1 Tomaten-Chili-Sauce

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Tomaten-Chili-Sauce

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Tomaten, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Chilischoten, groß, halbiert
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 TL brauner Zucker
  • 1 EL Weinessig
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Kreuzkümmel
  • 1 Prise Pfeffer
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern, dann
    ca. 10–15 Min./Varoma/  Linkslauf  /Stufe 1 einkochen, ohne den Messbecher einzusetzen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Je nach Konsistenz der Tomaten die Sauce mit etwas angerührter Speisestärke binden. Oder Sie kochen die Sauce etwas länger und reduzieren sie so.
Eine hervorragende Ergänzung zu den Lammfrikadellen mit Zucchininocken, Seite 145, und zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Super Grillsoße. Mein Besuch

    Verfasst von Pitesti am 7. Oktober 2009 - 14:31.

    Super Grillsoße. Mein Besuch von Zuhause wird sich freuen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können