Zutaten
6 Portion/en
Tomatensoße
- 100 g Zwiebeln (geviertelt)
- 2 Knoblauch
- 25 g Olivenöl
- 1 gestr. TL Türkischer Paprika, (oder 1/2 Chilischote, gehackt)
- 2 Dosen Tomaten oder 800ml frische
- 40 g Tomatenmark
- 1 TL Gemüsebrühe oder Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL süßer Paprika
- 1 geh. TL Zucker
- 5 Blatt Basilikum oder 1/2 TL getrock., Basilikum
- 1 Mozzarella
zum Servieren:
- 50 g Parmesan in Stücken
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Als erstes den Parmesan in den "Mixtopf geschlossen" und auf Stufe 10 häckseln bis das Messer leer durchgeht (ca. 5-10 Sek.), umfüllen, Mozarella in den "Mixtopf geschlossen" 5 Sek/Stufe 5 - umfüllen und "Mixtopf geschlossen" reinigen.
Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spachtel nach unten schieben,
Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe1 dünsten (ohne Messbecher)
Die übrigen Zutaten (ausser dem Mozarella) alle in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek/Stufe 5 zerhäckseln, dann 14 Min./100°C/Stufe 1 (ohne Messbecher) kochen.
geriebenen Mozzarella zugeben 10 Sek/Stufe 4 durchrühren - fertig.
Die leckere Sauce direkt über die Spagetti giessen und mit Parmesan bestreuen.
Guten Appetit
Diese Soße servieren wir zu 600g Spagetti - die Lieblingssoße von meinem Sohn
Sauce
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Damit die Tomatensauce nicht rausspritzen kann, stelle ich, wie bei allem das kocht, den Gareinsatz als Spritzschutz auf den blauen Deckel
Diese Sauce passt auch sehr gut zu Reis mit Putenschnitzel, da reicht dann aber das halbe Rezept.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenNikkifisch: Kauf ich immer bei meinem Türken um...
Nikkifisch: Kauf ich immer bei meinem Türken um die Ecke, auf der Packung steht Biber, und es sieht aus wie getrocknete rote Flocken evt. Chili oder Peperoni
Christiane
Moin!...
Moin!
Eine Frage: Was ist türkischer Paprika?
LG,
Nikkifisch
Sehr leckere Tomatensauce und sehr schnell...
Sehr leckere Tomatensauce und sehr schnell gemacht.
Super !! Gestern Abend spontan gemacht. Wird es...
Super !! Gestern Abend spontan gemacht. Wird es öfter geben ...
Sehr lecker und schnell gemacht. Meine Kinder und...
Sehr lecker und schnell gemacht. Meine Kinder und auch wir Erwachsenen mögen die Soße zu jeder Art von Nudeln gerne 😁👍😋
Absolut leckere Tomatensauce
Absolut leckere Tomatensauce
Sehr sehr lecker. Bisher die beste Tomatensauce
Sehr sehr lecker. Bisher die beste Tomatensauce
Sehr lecker! Gibt es bestimmt öfter....
Sehr lecker! Gibt es bestimmt öfter....
Super! Eine herrlich leichte Tomatensoße, die uns...
Super! Eine herrlich leichte Tomatensoße, die uns sehr gut geschmeckt hat. Mein Mann ist begeistert, er liebt solche Soßen. Diese hier wird es nun öfter geben 👍
Sehr lecker. Mit 800 g passierten Tomaten eine...
Sehr lecker. Mit 800 g passierten Tomaten eine tolle Konsistenz. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr leckeres rezept. Die Soße ist sehr dick,...
Sehr leckeres rezept. Die Soße ist sehr dick, aber wir mochten es.
Irgendwie war bei mir die Soße ziemlich sämig...
Irgendwie war bei mir die Soße ziemlich sämig 🤔
Gehört das so? Und ich fand es hat nicht nach Mozzarella geschmeckt.
Weiss nicht, was ich verkehrt gemacht habe..
Wenn bei mit mal etwas Soße übrigbleibt,...
Wenn bei mit mal etwas Soße übrigbleibt, gefriere ich diese ein und verwende Sie, wenn ich eine Pizza mache. Dazu schmeckt sie sehr lecker.
Christiane
Super leckere und einfache
Super leckere und einfache Soße. Herzlichen Dank für das tolle Rezept.
Hat uns sehr gut geschmeckt
Hat uns sehr gut geschmeckt
Sehr lecker danke!
Sehr lecker danke!
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Eine schnell zubereitete und
Eine schnell zubereitete und leckere Soße. Hat allen geschmeckt und es ist nur ein kleiner Rest übrig geblieben Ich habe Tomaten aus der Dose genommen und habe da dann aber den Teelöffel Zucker weggelassen, da mir der Zuckeranteil in den Dosentomaten ausreicht.
Sehr lecker :) hab den
Sehr lecker hab den Parmesan weggelassen und nur edelsüßes Papikapulver genommen
sehr lecker, volle Punktzahl
sehr lecker, volle Punktzahl
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Liebe Grüße von der Sally
sehr lecker, hab nur mit
sehr lecker, hab nur mit paprika variiert.
EINFACH SUPER LECKER
EINFACH SUPER LECKER !!!!
und das sag ich als jemand der Tomaten nicht wirklich mag
Deswegen habe ich mir auch eine Sauce mit "Beilage" (sprich: Mozarella) ausgesucht. Diese wurde dann beim bewirten meiner Tennismannschaft auch auf den Tisch gezaubert. Sehr einfach und schnell gemacht und ganz viele Komplimente dafür bekommen ...
danke für diesen Gaumenschmaus - nichts auszusetzen - sogar meine mum möchte das Rezept haben
Sehr lecker. Danke dafür.
Sehr lecker. Danke dafür.
:love:Mega lecker!!!! Wird es
Mega lecker!!!! Wird es öfters geben!!!! danke
super Lecker!! Schmeckt
super Lecker!! Schmeckt meiner ganzen Familie
Super leckere Sosse! Hatte
Super leckere Sosse! Hatte keine Zwiebel mehr aber schmeckt trotzdem super lecker! Vielen dank
Reicht für 3 Personen für 2
Reicht für 3 Personen für 2 Tage - unglaublich lecker
Und so schnell gemacht - meine Töchter waren begeistert
LG Martina
Hm, lecker. Werden wir wieder
Hm, lecker. Werden wir wieder machen. Mal eben schnell
Total lecker!
Total lecker!
Wir leben alle unter dem gleichen Himmel, aber wir haben nicht alle den gleichen Horizont!
Das ist echt witzig, denn
Das ist echt witzig, denn auch mein Sohn hat mit dieser Tomatensoße seine TM-Karierre gestartet.
Christiane
Mein Sohn hat heute deine
Mein Sohn hat heute deine Soße getestet und hat sie auch hinbekommen und - ...sie hat auch noch fantastisch geschmeckt!! allein dafür, dass mein Junior sich zum Kochen hat hinreißen lassen... Bekommst du von mir volle Punkte.
habe statt mozarella
habe statt mozarella gerieb.gouda verwendet... war super lecker...
Gibt Dir das Leben mal eine Zitrone: Mach Limonade draus!!!
viele Grüsse
alexabi
Super lecker! Hat der ganzen
Super lecker! Hat der ganzen Familie gut geschmeckt!
war lecker
war lecker
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell fertig.Danke
Liebe Nadine, ich freue mich
Liebe Nadine, ich freue mich über Deine tolle Bewertung. Wenn mir Soße übrigbleibt, verwende ich sie am nächsten Tag als Soße für eine Pizza - bzw. mache einen Tomatenreis daraus.
Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß mit Deinem TM wünscht Christl
Christiane
So unglaublich Lecker, und
So unglaublich Lecker, und ziemlich viel
Eine gute Idee von dir, den
Eine gute Idee von dir, den Garschutz als Spritzschutz zu benützen. Ich habe die Sauce gestern auch zu Spagetti gemacht und alle waren begeistert und es wurde alles restlos aufgegessen.
Grüße M
mild für Kleinkinder Wer die
mild für Kleinkinder
Wer die Soße für jüngere Kinder machen möchte lässt einfach den türkischen Paprika bwz. Chili weg. So schmeckt es auch sehr lecker.
LG Christiane
Christiane