3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Tomatenbutter (ohne Knoblauch!)


Drucken:
4

Zutaten

8 Portion/en

Tomatenbutter (ohne Knoblauch!)

  • 10 Stück Tomaten in Öl
  • 250 g Butter
  • 100 g Tomatenmark
  • Salz, fein
  • Pfeffer
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Tomaten aus dem Glas nehmen, auf einem Küchentuch gut „abtrocknen“, dann in den Mixtopf geben:


    2 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    Tomaten mit dem Spatel nach unten schieben, Butter, Salz und Pfeffer zugeben und auf Stufe 3-4 mischen.
    (ich mische meist 1 Min./Stufe 4, ggf. würze ich nach und mische nochmal 30 Sek./Stufe 3)
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare