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Tomatenbutter

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Aufstrich

  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 10 getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt, abgetropft
  • 250g weiche Butter
  • 100g Tomatenmark
  • 4-5 Tropfen Tabasco
  • 1 Prise Chilipulver
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen und Basilikumblätter 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.

     

    Getrocknete Tomaten hinzugeben, 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.

     

    Rühraufsatz einsetzen!

     

    Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min. / Stufe 3 cremig rühren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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Tipp

Die Tomatenbutter passt in der Grillzeit gut zu selbstgemachtem Baguette!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Richtig richtig lecker...

    Verfasst von Schrotti81 am 27. Juni 2015 - 16:59.

    Richtig richtig lecker... Schön cremig und top im Geschmack! Fünf Sterne! Zu frischem Brot der Hammer! 

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