3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Tomatensauce einfach und lecker...


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

6 Person/en

Zutaten ..

  • 1 Zwiebel in groben Stücken
  • 2 Knoblauchzehe , gehackt
  • 100 g Speckwürfel o. Katenschinken
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 geh. EL Tomatenmark
  • 1 Dose Tomate gehäutet
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Thymian
  • 1 geh. TL Zucker
  • 1/2 geh. TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer,frisch gemahlener
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise Paprikapulver
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 2 EL Schmand
  • 1 EL Speisestärke (Mondam..n)
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
5

Zubereitung

    Zubereitung..
  1. Die Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geschlossen 3Sek ./ Stufe 5-6 .hacken mit Spatel nach unten schieben, Schinkenwürfel hinzufügen.


    Dann mit Olivenöl anschwitzen 5 Min ./ 100 Grad ./ Sanftrührstufe :


    Das Tomatenmark dazugeben und kurz mit anrösten 3 Min ./ 100 Grad ./ Sanftrührstufe


    Dann die geschälten Tomaten und alle Gewürze und den Schmand in denMixtopf geschlossen geben. Ca 20 Min. 90 Grad Sanftrührstufe köcheln lassen . 3 Minuten vor Ende die Speisestärke durch die Öffnung schütten und mitköcheln lassen.


    Dann die Sauce 15 Sek ./ Stufe 8 ./ passieren.


    Bei Bedarf nachwürzen.


     


     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Perfekt zu Spaghettitmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare