Tomatensauce mit Kräuter von engel197303. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatensauce mit Kräuter

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Portion/en

Zutaten

1 Stück Zwiebel ,Groß
1 Zehen Knoblauch
20 g Olivenöl
1200 g Tomaten
70 g Tomatenmark
gute Handvoll frischer Petersilie und Basilikum
2 gehäufte Teelöffel Pizzagewürz
etwas Oregano, nach geschmack
etwas Thymian
3 gehäufte Teelöffel Suppengewürz
1 gehäufte Teelöffel Kräutersalz
etwas Pfeffer, nach geschmack

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6

1h 17min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Party Geburtstag Geschenk Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Natürlich vegetarisches Gericht Nudelgericht Pizza, Focaccia Deutsch Italienisch

Zubereitung

Zwiebel schälen in halbe stücke in den "Mixtopf geschlossen" , Knoblauch , Petersilie und Basilikum dazugeben 5sec/stufe 8 hacken mit dem spachtel alles runter schieben und gegebenfall noch mal kurz hacken . Dann 1Kg Tomaten waschen, Strunk raus und grobe Stücke in den "Mixtopf geschlossen" 7min/80°stufe "Linkslauf" erhitzen,anschließend die Tomaten Pürieren 5sec/stufe 8 . Die restlichen Tomaten als kleine stücke dazugeben. Die übrigen zutaten dazugeben ,und mit Messbecher auf 100°/25min/ stufe 2 kochen lassen .

Sauce am schluss noch mal kurz auf stufe 6 aufmixen ...Aber VORSICHT es könnte etwas Spitzen und die sauce ist extrem heiß !!!

Gläser auswaschen und die sauce einfüllen auch da aufpassen ..HEIß... verschließen und auf den kopf stellen zum Vakuum ziehen wie bei der Marmelade

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch genial zur Pizza oder zu nudel Gerichte ...oder zu meiner Thunfischlasagne

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.