Tomatensoße /Auflaufsoße von KurzschlussTuss. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatensoße /Auflaufsoße

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Das koche ich heute

Zutaten

600 g

Tomatensoße /Auflaufsoße

1 Zwiebel, Klein geviertelt
1 Zehe Knoblauch, (Alternaiv 1 TL Knoblauchpaste)
10 g Olivenöl
350 g Milch
150 g Wasser
1 EL Speisestärke
25 g Tomatenmark
1/2 TL Zucker
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 TL Oregano, getrocknet, Gerne auch mehr
10 g Gemüsebrühe
50 g Frischkäse

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Nudelgericht Gemüsegericht Sauce

Zubereitung

Die geviertelte Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl hinzufügen 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

Die restlichen Zutaten hinzugeben 10 Min./90°C/Stufe 2 kochen.

Abschmecken

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Tipp

Man kann die Soße auch mit Gemüse wie beispielsweise: Mais, Pilze, oder Erbsen verfeinern. Hierzu einfach im Anschluss das beliebige Gemüse dazugeben. Und alles für 2 Min. /"Linkslauf" /90°C vermischen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.