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Tomatensoße


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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 800 g Pizzatomaten, geschälte Tomaten aus der Dose
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 20 g Tomatenmark
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 TL Paprika, edelsüß
  • 1 EL Oregano
  • etwas frischer Basilikum
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern,

    Öl dazugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Alle weiteren Zutaten dazu geben 10 Min./100°/Stufe 1 einkochen. Umso länger um so besser tmrc_emoticons.-)

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Soße ist, wenn man sie

    Verfasst von Jottchen am 1. November 2012 - 21:04.

    Die Soße ist, wenn man sie nach den Vorgaben würzt, sehr sehr salzig und viel zu würzig.

    Um das Ganze aufzufangen, habe ich 100ml "Cremefine zum Kochen" und die doppelte Menge an Tomatenmark hinzugefügt, und das Ganze 5 Min./100°/Stufe 1 ohne Deckelchen nochmals eingekocht.Das Ergebnis danach war dann aber richtig lecker!

    Würde gerne 3,5 Punkte geben, das das nicht geht, gebe ich 4.

     

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