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Tzatziki a la Thermimaus


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Zutaten

0 Person/en

  • 5 Knoblauchzehen
  • 500 g Quark
  • 400 g Schmand
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 Salatgurke
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit einem Spatel runter schieben.

    Quark, Schmand, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren

    Die halbe Salatgurke entkernen (sonst wird der Tzatziki später zu flüssig), in grobe Stücke schneiden und zu der Masse geben. 8 Sek./Stufe 4 verrühren..... FERTIG!!!! Am Besten einen Tag vorher zubereiten.... dann ist der Tzatziki richtig schön durchgezogen.

    Nach diesem Rezept ist der Tzatziki schön fest. Wer es cremiger möchte gibt einfach im zweiten Schritt etwas Milch dazu.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tzatziki ottimo!!!!

    Verfasst von Janet Coppi - Bellomo am 21. Februar 2017 - 17:31.

    Tzatziki tmrc_emoticons.-) ottimo!!!!

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  • Super lecker,schnell und einfach zubereitet. Danke...

    Verfasst von Inge Ray am 31. Dezember 2016 - 16:21.

    Super lecker,schnell und einfach zubereitet. Danke schön

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  • War echt lecker . Habe nur 3

    Verfasst von Matyse am 1. Juli 2016 - 23:43.

    War echt lecker . Habe nur 3 Zehen Knoblauch rein das hat uns auch gereicht tmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker. Wird es noch

    Verfasst von b19041977 am 24. Juni 2016 - 19:00.

    Super lecker. Wird es noch öfters geben. Danke fürs einstellen. Von uns ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Sehr guter Tzatziki!   - sehr

    Verfasst von GORG am 23. Mai 2016 - 16:30.

    Sehr guter Tzatziki!

     

    - sehr einfach und schnell zuzubereiten

    - sehr lecker

    - 5 Sterne

     

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  • MEGA LECKER !!!  Habe das

    Verfasst von biggischu am 1. Mai 2016 - 22:20.

    MEGA LECKER !!!  Love

    Habe das Rezept am Freitag gemacht und am Samstag zum Tanz in den Mai mitgenommen. 

    Irre lecker, genau nach meinem Geschmack. Den wird es nur noch geben. Hat allen super geschmeckt!

    Wenn ich könnte, würde ich 1000 Sterne geben, statt 5 tmrc_emoticons.;-)

    EXTREM LECKER ... kann ich nur jedem Empfehlen   tmrc_emoticons.D

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  • schnell zubereitet, und diese

    Verfasst von AleyOla am 16. Februar 2016 - 19:09.

    schnell zubereitet, und diese Zutaten hat man auch meistens vorrätig. Ein gekaufter kommt nicht mehr ins Haus  tmrc_emoticons.)

    Lg

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  • Sehr einfaches Rezept und

    Verfasst von ssarahh94 am 19. Januar 2016 - 14:45.

    Sehr einfaches Rezept und dabei so unglaublich lecker *_*

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  • Super leckeres Rezept beim

    Verfasst von ka.da85 am 11. November 2015 - 15:38.

    Super leckeres Rezept tmrc_emoticons.) beim nächsten mal, mach ich nur noch die Hälfte tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker!schnell! 

    Verfasst von n-oldenburger@mail.ru am 21. September 2015 - 21:29.

    Sehr lecker!schnell! 

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  • Schmeckt okay, aber für mich

    Verfasst von Aline1812 am 30. August 2015 - 11:07.

    Schmeckt okay, aber für mich nicht so richtig nach Tzatziki!

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  • Oh wie fein!! Freue mich

    Verfasst von Mupfl am 26. Juli 2015 - 14:18.

    Oh wie fein!! Freue mich schon auf den heutigen Grillabend! Party

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  • Super lecker und tolle

    Verfasst von kölsch kaos am 23. Juli 2015 - 20:51.

    Super lecker und tolle Konsistenz. Volle Punktzahl!!!!

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  • Dieser Tzatziki ist der Beste

    Verfasst von erikaswiss am 17. Juli 2015 - 14:56.

    Dieser Tzatziki ist der Beste den ich bis jetzt gegessen habe! Danke für das tolle Rezept   tmrc_emoticons.)

    ......was wäre mein Leben ohne  Mixingbowl closed


     


    Liebe Grüße 


    Erika 

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  • An sofort wird kein Tzatziki

    Verfasst von Kay38 am 7. Juli 2015 - 13:21.

    An sofort wird kein Tzatziki mehr gekauft. Dieses hier ist absolut super!! Sehr lecker und erfrischend!

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  • Super Konsistenz und

    Verfasst von klopfer99 am 29. Juni 2015 - 16:24.

    Super Konsistenz und geschmacklich 1a, gibt bald wieder tmrc_emoticons.)

    LG Petra Mixingbowl closed

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  • Super Rezept, genauso mag ich

    Verfasst von Knaschdl am 27. Juni 2015 - 13:09.

    Super Rezept, genauso mag ich es! tmrc_emoticons.)

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  • Habe die Hälfte des Rezeptes

    Verfasst von 1980nk am 28. Mai 2015 - 16:43.

    Habe die Hälfte des Rezeptes genommen und knapp 3/4 TL Knoblauchgrundstock. Die Konsistenz des Zaziki ist klasse. Geschmacklich super

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  • Sehr lecker. Habe die Hälfte

    Verfasst von 5028Nicole am 10. Mai 2015 - 14:56.

    Sehr lecker. Habe die Hälfte gemacht und ist immer noch reichlich. 

     

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Zoeysmama am 26. April 2015 - 17:39.

    Sehr lecker

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  • Sehr einfach, sehr lecker,

    Verfasst von renatehaselbach am 16. April 2015 - 20:42.

    Sehr einfach, sehr lecker, toll zum Grillen!

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