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Tzaziki


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Zutaten

8 Portion/en

  • 350 g Salatgurke, geschält, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 3 Knoblauchzehen
  • 200 g Schmand
  • 250 g Quark
  • 30 g Olivenöl
  • 5 Stängel Dill, gehackt
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gurken mit Salz 3Sek./St. 5 zerkleinern , zum Abtropfen 10 Minuten in den Gareinsatz geben, dann Gurken gut ausdrücken. Knoblauch 3 Sek./St. 7 zerkleinern, die restlichen Zutaten (inkl. Gurke) zugeben und 15 Sek./St. 3 mischen und kalt stellen. Habe dieses Rezept von meiner netten Beraterin und es schmeckt wie bei unseren griechischen Freunden!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckeres Tzaziki Rezept. Mir wars allerdings...

    Verfasst von Schnuggelwugel am 10. November 2017 - 19:15.

    Sehr leckeres Tzaziki Rezept. Mir wars allerdings zu wenig Salz und ich hab noch bissle rein aber das ist ja Geschmacksachetmrc_emoticons.) und nur zwei Knoblauchzehen

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  • Sehr lecker....gerade gemacht als Beilage zur...

    Verfasst von Silke0206 am 14. Oktober 2017 - 12:08.

    Sehr lecker....gerade gemacht als Beilage zur Gyrospizza....3 Knobizehen ist aber gut gemeint....hoffe es ist den Kindern nicht zu scharf

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  • Das Tzaziki ist sehr lecker. Jetzt mache ich es...

    Verfasst von mijam am 5. Oktober 2017 - 19:03.

    Das Tzaziki ist sehr lecker. Jetzt mache ich es nur noch selbst Love

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  • Super Rezept, kam sehr gut an.

    Verfasst von Thermo.-2016 am 29. Juli 2017 - 12:58.

    Super Rezept, kam sehr gut an.

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  • Der Tzaziki ist superlecker und einfach in der...

    Verfasst von 0aika0 am 14. Juni 2017 - 14:41.

    Der Tzaziki ist superlecker und einfach in der Zubereitung.

    Für dieses Rezept gebe ich 5*

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  • Super lecker smile

    Verfasst von Erdbeerbäumchen am 10. Juni 2017 - 20:24.

    Super lecker Smile

    Liebe Grüße von Kerstin

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  • Kam super bei den Gaumlsten anwink

    Verfasst von Sandrakrausi am 2. Juni 2017 - 11:50.

    Kam super bei den Gästen an👍Wink

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  • hatte nur noch 2 Knobizehen,war aber ausreichend....

    Verfasst von LillilieseTM am 23. November 2016 - 21:06.

    hatte nur noch 2 Knobizehen,war aber ausreichend.

    sehr lecker und schnell gemacht!

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  • Danke für das schöne Rezept,

    Verfasst von swaldhof am 1. August 2016 - 19:04.

    Danke für das schöne Rezept, schmeckt total lecker.

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  • Danke für die netten

    Verfasst von marflotho am 28. Juni 2016 - 21:08.

    Danke für die netten Kommentare und den Sternenregen

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  • Lecker hatte keinen Dill,

    Verfasst von MB55 am 28. Juni 2016 - 20:47.

    Lecker hatte keinen Dill, habe stattdessen Petersielie genommen - passt tmrc_emoticons.-) Danke!

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  • super lecker

    Verfasst von Monale_1907 am 30. Mai 2016 - 13:18.

    super lecker tmrc_emoticons.)

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  • kann nicht mehr dazu sagen

    Verfasst von OlyaLai am 21. Februar 2016 - 21:51.

    kann nicht mehr dazu sagen außer SUPER LECKERtmrc_emoticons.;-) 

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von Schnuller78 am 30. Januar 2016 - 18:42.

    Sehr lecker 

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  • Total lecker! Werde ich öfter

    Verfasst von wonni2005 am 10. Januar 2016 - 20:42.

    Total lecker!

    Werde ich öfter machen, 5 Sterne dafür!!!

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  • PERFEKT hat super geschmeckt,

    Verfasst von TanteNelly am 21. September 2015 - 17:42.

    PERFEKT

    hat super geschmeckt, einfach lecker

     

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  • Gerade frisch gemacht und

    Verfasst von Persephone am 9. September 2015 - 14:41.

    Gerade frisch gemacht und getestet. Es schmeckt total lecker und wird mit Sicherheit jetzt öfter gemacht. Dafür gibts natürlich 5 Sterne

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  • Gute Alternative! Freut mich,

    Verfasst von marflotho am 31. August 2015 - 09:38.

    Gute Alternative!

    Freut mich, wenn es schmeckt, egal in welcher Abwandlung tmrc_emoticons.-)

    Danke für die Sterne!

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  • Habe anstelle von schmand und

    Verfasst von regina9428 am 31. August 2015 - 00:02.

    Habe anstelle von schmand und dill Frischkäse und Schnittlauch genommen. War super lecker.

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  • Das ist mein absolutes

    Verfasst von angelabuss am 11. Oktober 2014 - 16:22.

    Das ist mein absolutes Highlight! Danke! Dazu das griechische Weißbrot...dann bin ich selig

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  • Echt Lecker, ich meine so

    Verfasst von AniDo am 16. September 2014 - 14:42.

    Echt Lecker, ich meine so sollte Tzaziki schmecken ! Ich hatte nur keinen Dill aber ich werde es bald mal mit Dill testen.... Vielleicht schmeckt das ja dann noch besser  Big Smile

     


     

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  • Super einfach und sehr sehr

    Verfasst von Mary190291 am 17. März 2014 - 12:48.

    Super einfach und sehr sehr lecker

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  • Hab ihn zum Grillen gemacht,

    Verfasst von mm.klaiber am 6. September 2013 - 21:32.

    Hab ihn zum Grillen Cooking 6 gemacht, hat ganz schön wow!!! aber super lecker! Mein Nachbar war ganz scharf drauf! tmrc_emoticons.)

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  • Empfehlenswert! Sehr schnell,

    Verfasst von MissD am 16. Juli 2013 - 23:40.

    Empfehlenswert!

    Sehr schnell, einfach und lecker!

    Da ich keinen Schmand zu Hause hatte, wurde dieser durch Joghurt und Frischkäse ersetzt!

    Nächstes mal dann das Original!

    yummi*****

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  • einfch spitze !!!

    Verfasst von Anja 310 am 7. Juni 2013 - 14:08.

    einfch spitze !!!

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  • Sehr lecker,habe allerdings

    Verfasst von muhaha am 23. November 2012 - 15:11.

    Sehr lecker,habe allerdings auch viel weniger olivenöl dran getan weil es nicht so unser geschmack ist

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  • P E R F E K T !! Kam mir vor

    Verfasst von rehbein1962 am 26. April 2012 - 00:39.

    P E R F E K T !! Kam mir vor wie beim Griechen . Werd ich jetzt immer machen . Einfach , Schnell  und Lecker .

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  • Uns war zuviel Olivenöl an

    Verfasst von oribora am 26. Dezember 2011 - 18:58.

    Uns war zuviel Olivenöl an dem Tzaziki.....war nicht so unser Geschmack.

    Werde es aber nochmal ohne Olivenöl machen, können wir uns besser vorstellen.

    Vielen Dank für das Rezept

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  • Habe das rezept heute

    Verfasst von kanzica am 26. September 2011 - 00:07.

    Habe das rezept heute ausprobiert. war sehr lecker zu frisch gebackenem baguette. mach ich auf jedenfall wieder.

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  • Vielen Dank

    Verfasst von marflotho am 13. September 2011 - 14:18.

    Danke für die netten Kommentare ( und meiner Beraterin für das Rezept).

    Noch ein Hinweis aus eigener Erfahrung: Wenn man die Masse nicht auf Stufe 3 sondern auf Stufe 7 mischt,  wird der Quark "zerhackt" und sieht griesig aus! Also nicht übertreiben mit dem Rühren tmrc_emoticons.8) .

    marflotho

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  • Super lecker. Vielen Dank

    Verfasst von Sabine T am 12. September 2011 - 22:57.

    Super lecker.

    Vielen Dank für das Rezept. Von mir fünf Sterne.

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  • wirklich gut

    Verfasst von Ninana88 am 28. August 2011 - 11:37.

    hab so eben das Tzaziki gemacht, weil wir heute Abend grillen wollen und es ist jetzt schon ohne allem sehr lecker. DANKE

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  • 5 Sterne!

    Verfasst von schmucksi am 26. August 2011 - 14:13.

    hab schon ewig viele Tzazikis ausprobiert- aber jetzt hab ich deins gefunden und das ist superlecker-einfach perfekt , wie beim Griechen.

    Heute gibts gefüllte Weinblätter dazu (auch hier aus der Rezeptwelt) und nen Gurken-Tomaten-Salat-

    perfektes Mittagessen in der Hitze!!!

    Love Love Love

    lg aus Bayern

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