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Variation Erdbeermarmelade


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Zutaten

Variation Erdbeermarmelade

  • 900 g Erdbeeren
  • 20 g Zitronensaft
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Erdbeeren in den [img title="Mixtopf geschlossen"]https://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/mixingbowl.png[/img] geben 15 sek. Stufe 4 pürieren.



    Zitronensaft und Gelierzucker zugeben.



    13 min. 100 C Stufe 2



    In heiß ausgespüllte Gläser füllen und 5 min auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ist meiner Meinung nach aber auch keine Variation...

    Verfasst von Sheepaholic am 14. Juni 2017 - 14:08.

    Ist meiner Meinung nach aber auch keine Variation, sondern das gleiche wie das andere Rezept, nur dass es hier bei den Zutaten den Gelierzucker nicht übernommen hatte.

    Gehört wohl eher gelöscht.

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  • Das ist sicher abhngig vom Gelierzuckertyp...

    Verfasst von goppeln4 am 14. Juni 2017 - 09:18.

    Das ist sicher abhängig vom Gelierzuckertyp. Früchtemenge geteilt durch Zuckertyp ergibt Zuckermenge. Bei 1:2 Zucker also für 900g Erdbeeren 450g Gelierzucker, bei 1:3 Zucker sind es dann 300g.

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  • und wie viel Gelierzucker

    Verfasst von BeLu65 am 14. Juni 2017 - 07:11.

    ....und wie viel Gelierzucker ???:wink:

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