Variation Kochkäse von Neues_versuchen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Kochkäse

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Zutaten

4 Portion/en

Variation Kochkäse

100 g Limburger
100 g Margarine
100 g Sahne-Schmelzkäse
100 g Schmand
Kümmel
1/2 TL Natron

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Regionen

Zubereitung

Limburger 5 sec./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Schmelzkäse, Margarine und Natron zugeben und 7 Min./60°C/Stufe 2 erhitzen. Zwischendurch noch einmal mit dem Spatel runter schieben.

Schmand zugeben und 20 sec./Stufe 10 pürieren.

Kümmel zugeben und im Linkslauf unterrühren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Messbecher
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Tipp

Ich fülle den Käse gerne in kleine Einmachgläser mit Schraubverschluss, da er sich dann länger hält.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.