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Variation Pizzasauce / Tomatensoße ( super lecker )


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1 1/2 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehe
  • 25 g Olivenöl
  • 700 g frischeTomaten
  • 70 g Tomatenmark
  • 3 geh. TL Pizzagewürz
  • 1 gestr. TL Meersalz grob
  • 1 gestr. TL Zucker
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Pizzasauce
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch 15 sec in den Closed lid zerkleinern

    2. Olivenöl zugeben, 3Min/Varoma/ St.1 andünsten

    3. Tomaten, Tomatenmark & alle Gewürze dazu 20 Min/ 100 Grad/St. 1 köcheln lassen. Wer mag kann noch ein Lorbeerblatt mitköcheln lassen!

    evtl noch etwas Pfeffer zugeben
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Tipp

Die Tomatensauce / Pizzasauce eignet sich hervorragend auch für verschiedene Aufläufe mit Nudeln.

Ich fülle die Soße heiß in Gläser, verschließe diese und stürze sie sofort, damit erzeuge ich ein Vakuum und Sie sind ca. 1 Jahr haltbar.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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