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Variation von Bruschetta (vegan)


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 10 Blättchen Basilikum
  • 300 g Eiertomaten
  • 1 TL Balsamico
  • Salz und Pfeffer
  • Ciabatta oder Sauerteigbrot
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 2 Sek. Stufe 6 zerkleinern. Öl zugeben und 2 Min. Varoma St. 1 dünsten.  Tomaten, Basilikum, Balsamico, Salz und Pfeffer zugeben und 3 Sek. Stufe 5 vermischen. 

    Brot in Scheiben schneiden und auf einer Seite anrösten (Grill, Pfanne, Toasteraufsatz); Tomatenmasse darauf verteilen

     

                                                                                            

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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