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Variation von Leichte Sauce Hollandaise


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Zutaten

6 Person/en

  • 250 g Butter
  • 120 g Joghurt
  • 2 Stück Eier
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 120 g Schmand
  • Muskat, nach Geschmack
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den TM geben 6 Minuten / 70 Grad/ Stufe 4 rühren lassen. Eine leichte Sauce Hollandaise zu Spargel.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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