Variation von Pizzasoße auf Vorrat Rezept des Tages 30.09.204 von Fotomari. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Variation von Pizzasoße auf Vorrat Rezept des Tages 30.09.204

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

0 Portion/en

Zusaten

1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehe, groß
1 Packung pürierte Tomaten 500 g
2 Dosen Tomatenmark (je 70g)
1 Teelöffel getr. Oregano .
1 Teelöffel getr. Thymian
1 Teelöffel Chili
2 Teelöffel Paprika
4 Teelöffel Curry (Madras)
2 Teelöffel Salz
3 Teelöffel Zucker
2,5 EL Olivenöl
etwas Pfeffer
350 ml warmes Wasser

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

19min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Italienisch

Zubereitung

Ich habe das Rezept von Tina 1964 etwas abgewandelt:

Oregano, Thymian, Chili, Paprika, Curry, Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und bei Stufe 5 auf die laufenden Messer im "Mixtopf geschlossen" fallen lassen. Wenn alles schön kleingeschreddert ist, die pürierten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen.

Die Gewürze, das Olivenöl und ca.250ml Wasser hinzufügen und bei 90° auf Stufe 1 ca. 9 Minuten kochen.

Nach Bedarf das restliche Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Sofort in heiss ausgespülte Gläser füllen. Die Menge ergibt ca. 3 1/2 kleine Gläser à 340Gramm.

Ich wollte die Sosse etwas schärfer und currylastig haben, mir schmeckt sie so sehr gut.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Vor dem Kochen noch abschmecken, um die eigene Gewürzstärke zu haben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.