Saucen/Dips/Brotaufstriche

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 05.12.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 2 Zwiebeln, in Stücken
  • 1 Karotte, in Stücken
  • 1 kl. Stück Sellerie
  • reichlich Olivenöl
  • 1 P. frische Hefe
  • Kräutersalz, reichlich Majoran, Petersilie
  • 1 TL Knoblauchgrundstock etwas Basilikum, Oregano, Thymian
  • 1/4 Liter Gemüsebrühe
  • 80 gr. Weizen- oder Dinkelgrieß
  • 50 gr. Butter
  • einen Spritzer Obstessig, oder Balsamico
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln, Karotten und Sellerie   15 Sek./St. 5

    Olivenöl dazu  3 Min./Varoma/St. 1

    Hefe hineinbröseln, auflösen lassen   1 Min./St. 2

    Gewürze, Gemüsebrühe und Grieß dazu 10 Sek./Stufe 3 unterrühren und ca. 3 Min./100 Grad/Stufe 2 (muss eine Minute kochen wegen dem Grieß)

    Butter und Essig dazu und 2 Min./Stufe 2 rühren.

    Evtl. noch nachwürzen und in Gläser umfüllen.

    Hält ca. 2 Wochen im Kühlschrank

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Vegetarischer Brotaufstrich
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: