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Waldmeister Orangensaftgelee


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Zutaten

0 Glas/Gläser

  • 1 Bund Waldmeister
  • 250 g Wasser
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Ca.600 g Orangensaft
  • 1 Schote Vanilleschote
  • 1 geh. TL Vanillezucker selbstgem.
  • 500 g gew, Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

    Waldmeister Orangengelee
  1. Waldmeister waschen trocken schütteln und Ca. 4 Stunden anwelken lassen. Wasser 250 g, 1 Eßl. Zitronensaft und Waldmeister in eine verschlossene Schüssel geben und über Nacht ziehen lassen. Waldmeister aus dem Wasser entfernen. Das Wasser mit dem Orangensaft in den Thermi auf Ca.750 g einwiegen. Restliche Zutaten Vanillezucker, Mark der Vanilleschote und Gelierzucker hinzufügen. 5Sek. Sufe 5 vermengen. Thermi schließen und 15 Minuten 100Grad Stufe 2 kochen lassen. Gelierprobe machen. Den Gelee in heiß ausgekochte Gläser abfüllen, verschließen und 10 kopfüber stehen lassen. Fertig!!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schöne Etiketten anfertigen. So kann man das Gelee auch als Mitbringsel verschenken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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