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Weihnachtliche Teewurst

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Das koche ich heute
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Zutaten

500 g

  • 75 g getrocknete Cranberries
  • 150 g Schwarzwälder Schinken
  • 150 g gekochter Schinken
  • 125 g Frischkäse, möglichst salzarm
  • 1/2 TL Zimt, gemahlen
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Cranberries 15 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.

  2. Schwarzwälder Schinken und gekochten Schinken in grobe Stücke reißen. In den Mixtopf geschlossen geben und 1 Min. / Stufe 10 zerkleinern.

  3. Frischkäse, zerkleinerte Cranberries und gemahlenen Zimt hinzufugen und 30 Sek. / Stufe 5 verühren.

  4. In kleine Gläschen füllen und innerhalb 1 Woche verbrauchen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eignet sich auch gut zum Verschenken mit einem herzhaften selbstgebackenem Brot, z.B. das Schwarzbrot aus "Wertvoll genießen".

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr, sehr lecker! Mag es aber nicht so...

    Verfasst von lakeshore am 15. November 2016 - 13:36.

    Sehr, sehr lecker! Mag es aber nicht so süß und habe daher nur die Hälfte der Cranberries genommen.

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  • Habe die Teewurst mit

    Verfasst von bastelschnecke am 31. Oktober 2015 - 16:18.

    Habe die Teewurst mit leichtem Frischkäse (ohne Kräuter und Co.) gemacht. War (ist) sehr lecker und ist mal etwas ganz Besonderes. Vielen Dank fürs Einstellen! LG bastelschnecke

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

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