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Weihnachtliches Orangengelee

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 300 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 1 Sternanis
  • 2 Nelken
  • 1/2 TL Lebkuchengewürz
  • 180 g Gelierzucker
  • 25 gweihnachtlicher Orangenlikör
  • (//www.rezeptwelt.de/rezepte/8918/weihnachtlicher-orangenlikoer.html)
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Den frisch gepressten Orangensaft in den Mixtopf geschlossen füllen, den Sternanis und die Nelken dazugeben und 15 min St. 1 Linkslauf bei 90 Grad erhitzen.

    Anschließend die Gewürze entfernen. Gelierzucker und Lebkuchengewürz zufügen und 6 min 100 Grad Stufe 3 aufkochen. Das Gelee muss drei Minuten sprudelnd kochen.

    Zum Schluss den Orangenlikör  (ein Hoch auf Kallewirsch für den tollen Likör) zugeben und kurz unterrühren.

    Sofort in ein heiß ausgespültes Marmeladenglas füllen. Ergibt ein Glas mit 450 g Inhalt.

    Das Gelee eignet sich sehr gut zum Füllen von Orangenzungen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo!...

    Verfasst von MaiPat am 27. November 2018 - 08:59.

    Hallo!

    Wurde das Rezept gerne ausprobieren, aber kann man den Likör auch weglassen bzw erstetzen?

    Liebe Grüße Maike

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  • Tolles Rezept, sehr

    Verfasst von Silke Meyer am 5. Dezember 2014 - 16:11.

    Tolles Rezept, sehr lecker.

    LG Silke Meyer

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Miche am 6. November 2014 - 08:21.

    Love

    LG Miche 

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  • Super, herzlichen Dank, du

    Verfasst von Schniggerle am 5. November 2014 - 23:37.

    Super, herzlichen Dank, du bist ein Schatz 

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  • Hier ist der Link zu dem

    Verfasst von Miche am 4. November 2014 - 09:49.

    Hier ist der Link zu dem Rezept

    http://www.rezeptwelt.de/getr%C3%A4nke-rezepte/weihnachtlicher-orangenlik%C3%B6r/28730

    LG Miche 

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  • Mmmh das hört sich ja lecker

    Verfasst von Schniggerle am 4. November 2014 - 09:34.

    Mmmh das hört sich ja lecker an, wird auf jeden Fall getestet. Leider finde ich das orangenlikör von kallewirsch nicht, kann mir da jemand helfen  Love das wäre super, danke schonmal 

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  • Ich nehme auch immer den 2:1

    Verfasst von Miche am 4. November 2014 - 08:19.

    Ich nehme auch immer den 2:1 Gelierzucker

    LG Miche 

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  • Hallo,   welchen Gelierzucker

    Verfasst von Bellamama788 am 2. November 2014 - 12:33.

    Hallo,

     

    welchen Gelierzucker soll man nehmen? 

    Hab nur den 2:1 zu Hause. ...

     

     

    Lg

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  • Hallo Miche, dass hört sich

    Verfasst von Kallewirsch am 20. November 2010 - 11:06.

    Hallo Miche,

    dass hört sich ja total lecker an. Wenn mein Gelee sich dem Ende zu neigt werde ich sofort Deines ausprobieren. tmrc_emoticons.)

    LG Kallewirsch

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