Weihnachts-Gelee aus Clementinen von jutta1972. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Weihnachts-Gelee aus Clementinen

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Das koche ich heute

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Zutaten

750 gSaft von ausgepressten Clementinen
1 Beutel Gelfix Extra 2:1
400 g Zucker
1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
1 Messerspitze Zimt, gemahlen
1/2 Messerspitze Nelken, gemahlen

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Weihnachten

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Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben. 25 Min./100°C/Stufe 1 ihne Messbecher kochen.
Als Spritzschutz kann man den Garkorb auf den Deckel stellen. Es kommt allerdings vor, dass es überschäumt, dann einfach kurz auf 90°C runterschalten.

Je nach Clementinen wird das Gelee fester, das hängt vom Zuckergehalt ab.

Das heisse Gelee in Schraubgläser füllen und sofort fest verschliessen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Hallo, wieviel Gelee erhalte

Verfasst von Tinchen184 am 29. Juli 2012 - 18:49.

Hallo,
wieviel Gelee erhalte ich ca. aus deinem Rezept?
Würde mich über eine Antwort freuen.

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