Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 29.12.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 100 g Mandeln
- 100 g Honig
- je 1/4 TLvon Zimt, Kardamom, gemahlene Nelken und Lebkuchengewürz
- 1 TLselbstgemachten Vanillezucker (nach Grundrezept)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Als erstes die Mandeln fein mahlen,
"Mixtopf geschlossen" 7/ 10 sek, und in einer beschichteten Pfanne rösten und erkalten lassenalle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und auf Knetstufe
" Modus „Teig kneten“" so lange durcharbeiten bis eine gleichmässige Masse entstanden ist, abfüllen in geeignetes Gefäss und 2 Tage ziehen lassenDie Weihnachtsbutter schmeckt supergut auf Stollen, süssem Brot oder Hefegebäck
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Auch wenn noch kein Weihnachten ist ,habe ich die Butter gemacht.
Die Familie war begeistert, auf süßem Stuten sehr lecker.
Danke für das tolle Rezept.