3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Weiki-Kürbis-Apfel-Orangen-Marmelade


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Weiki-Kürbis-Apfel-Orangen-Marmelade

  • 1 Stück Äpfel, geschält, entkernt und geviertelt
  • 100 g Kürbis, geschält und zerkleinert
  • 100 g Orangensaft, frisch gepresst oder gekauft
  • 650 g Weikis, geputzt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Weiki-Kürbis-Apfel-Orangen-Marmelade
  1. Die Apfelviertel und den zerkleinerten Kürbis in den Closed lid geben. 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben

    100 g Orangensaft und die 650 g Weikis (alle vier Komponenten sollten insgesamt 1000 g ergeben) in den Closed lid geben. 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

    500 g Gelierzucker in den Closed lid füllen. Alles 15 Minuten/100 Grad/Stufe 1 verrühren.

    Wer es nicht stückig möchte anschließend 10 Sekunden/Stufe 7 pürrieren oder wie ich die fertige Marmelade passieren (Flotte Lotte oder durch ein feines Sieb streichen)

    In vier heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und umdrehen. Fertig.....
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich mag Marmelade am liebsten passiert, schmeckt besonders fein.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare