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Weinsoße - zu Fisch, Gemüse & Co

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 2 Eigelb
  • 80 g Butter
  • 100 g Milch
  • 60 g Sahne
  • 1 geh. TL Gemüsepaste
  • 40 g Weißwein
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 8Minuten/80°/Stufe4 rühren.


    FERTIG
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Einfach schnell und lecker!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe ich zu einem Fischgericht für meine Gäste...

    Verfasst von MartinaBarbara am 6. Dezember 2023 - 17:57.

    Habe ich zu einem Fischgericht für meine Gäste gekocht (mit ein bisschen mehr Wein). Sehr, sehr lecker. War begeistert! Wird unter Lieblingsrezepte abgespeichert.

    maka

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