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Weintraube-Vanille Marmelade


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Zutaten

  • 1000 ghelle Trauben, kernlos
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 15 g Zitronensaft
  • 1 Vanilleschote
  • 15 f Vanillesirup
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Trauben in den Mixtopf geben, 10 Sek. Turbo

    Das Mark der Vanilleschote auskratzen und zu dem Traubenmuss geben

    Gelierzucker, Zitronensaft und Vanillesirup in den Mistopf geben, 10 Sek. Turbo

    Sann 14. Min. 100 Grad Stufe 2-3

    in Twist off Gläser füllen, sofort verschliessen, Gläser danach für ca. 5 Min. auf den Kopf stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • hallo  

    Verfasst von maylin am 9. August 2011 - 18:17.

    hallo

    meine marmelade wird garnicht richrig fest ,sehr flüssig ist die

    tmrc_emoticons.(

     

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  • Das wird wohl 15 g heißen,

    Verfasst von m.eheleben am 5. August 2011 - 22:27.

    Das wird wohl 15 g heißen, die beiden Buchstaben sind auf der Tastertur nebeneinander   tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo grefifeinkost Was heißt

    Verfasst von Kraichgauküche am 5. August 2011 - 21:24.

    Hallo grefifeinkost

    Was heißt 15f Vaniliesirup?

    Liebe Grüße

    aus dem Kraichgautmrc_emoticons.)

     

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