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Whiskybutter

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Das koche ich heute
4

Zutaten

250 g

Zutaten:

  • 250 g Butter, zimmerwarm
  • 4 EL Whisky
  • 3 geh. EL Tomatenmark
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 gestrichene Teelöffel dänisches Rauchsalz
  • nach Geschmack Pfeffer aus der Mühle
  • nach Geschmack Basilikum, Salbei, Thymian, Rosmarin, je nach Gusto
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Lecker zum Grillen

  1. Knoblauch und Kräuter Closed lid Stufe 9 kurz mixen und anschl. vom Rand nach unten schieben

     

    Restliche Zutaten dazugeben und auf Stufe 3-4 mixen bis sich alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermischt haben.

     

    Schmeckt lecker auf Brot, Steaks und gegrilltem Gemüse!

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich hab die Butter zur Geburtstagsfeier meines...

    Verfasst von Sarah.Holz am 13. März 2017 - 07:40.

    Ich hab die Butter zur Geburtstagsfeier meines Vaters mitgenommen, der leidenschaftlicher Whiskytrinker ist. Uns hat sie allen gut geschmeckt.

    Ich hab allerdings den Knoblauch weggelassen, weil der mir den Whiskygeschmack zu sehr überdeckt hätte. Ich hatte von Just spices Rauchsalz da und habe 1 TL zugegeben, wie im Rezept, aber das war mir auch schon ein Ticken zu viel. Beim nächsten Mal würde ich da etwas vorsichtiger dosieren.

    Aber insgesamt sehr lecker und sehr schnell gemacht.

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  • Sehr, sehr lecker!!!

    Verfasst von Waechterin am 1. Juli 2015 - 19:26.

    Sehr, sehr lecker!!!

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