Zubereitungszeit
11min
Gesamtzeit
11min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 22.04.2022
Zutaten
Wok Sauce Teriyaki Art
- 9 Esslöffel Orangensaft, Ohne Fruchtfleisch
- 6 Esslöffel Sojasauce
- 6 Esslöffel Reis Essig
- 6 Esslöffel Honig, Flüssig
- 3 Teelöffel Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 mixen .
- Anschließend 10 Min./100°C/Stufe 2 einkochen.
Ich brate in der Zeit wo die Soße kocht Gemüse im Wok und übergießen dies anschließend mit der fertigen Soße .
Schritt 1
Tipp
Wer die Soße dicker mag , kann einfach die Menge der Speisestärke erhöhen.
Bei uns reicht die Menge der Soße für einen vollen Wok für 4 Personen. ....alles gute Esser 😉
Bei uns reicht die Menge der Soße für einen vollen Wok für 4 Personen. ....alles gute Esser 😉
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Aufgrund von Nachfragen:
Gemüse /Fleisch / Fisch nach belieben ungewürzt im Wok braten. Zum Schluss die Soße mit in den Wok gießen und nochmal mit aufkochen.