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Zaziki a la Sara


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Zutaten

1 Portion/en

  • 500 g Quark 20%
  • 1/2 Stück Salatgurke, in Stücken, ohne Kerne
  • 1/2 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig
  • Öl
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Knoblauch in den Closed lid geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spartel nach unten schieben.

    Zwiebel dazugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls nach unten schieben.

    Die Salatgurke zu den anderen Zutaten in denClosed lid füllen und 6 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Quark, etwas Salz, Pfeffer, Essig und Öl hinzugeben und 20 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 2,5 verrühren.

    Zaziki in eine Schüssel umfüllen und in den Kühlschrank stellen. Dann gut gekühlt servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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