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Zaziki

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 kleine Salatgurke
  • 300 g Schichtkäse
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL milder Rotweinessig, oder Zitronensaft
  • Vollmeersalz
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel schälen und vierteln. 2. Salatgurke waschen und in grobe Stücke schneiden. 3. Zwiebel, Gurke und geschälten Knoblauch bei Stufe 8 durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer fallen lassen. 4. Die übrigen Zutaten zugeben und 10-15 Sek./Stufe 2 vermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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