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Zutaten
0 Portion/en
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Olivenöl
- 600 g Zucchini
- 250 g Milch
- 200 g Kräuterschmelzkäse
- 1 gehäufter Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 2 EL Parmesan gerieben
- Salz, Pfeffer
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Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben, 3 sec. Stufe 5 zerkleinern, Öl zugeben, 3 Minuten Varomastufe Stufe 1 andünsten,
Zucchini zugeben und 5 sec. Stufe 4 zerkleinern,
Milch, Schmelzkäse und Gewürzpaste zugeben, 10Min. 100 Grad kochen Stufe 1
Gewürze zugeben und 15 Sek. Stufe 10 pürrieren.
Parmesan zugeben 5 Sek. Stufe 5 rühren
Soße:
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEcht lecker und schnell gemacht. Danke fürs...
Echt lecker und schnell gemacht. Danke fürs einstellen.
Habe nur die Hälfte gemacht und am Anfang ist mir...
Habe nur die Hälfte gemacht und am Anfang ist mir die Soße übergekocht. Man muss aufpassen. Aber geschmacklich ist diese Soße der Hit. Wir haben sie nicht zu Nudeln gegessen, sondern zu Kartoffeln und Sellerieschnitzeln. Einfach lecker! Kommt in meinen Ordner und wird noch viele Male gemacht werden! DANKE!
Sehr lecker, habe ich nun schon häufiger gemacht...
Sehr lecker, habe ich nun schon häufiger gemacht und meine fast 2-jährige liebt diese Sauce. Kocht allerdings leicht über...
Danke dafür das tolle Rezept! Meine Kinder (2 und...
Danke dafür das tolle Rezept! Meine Kinder (2 und 3,5 J.) haben Beide einen vollen Teller verdrückt. Ich habe eine grooooooße und sehr harte Zucchini geschenkt bekommen. Wollte sie aber nicht wegwerfen. Damit konnte ich nix machen außer Sosse oder Suppe. Musste sie anschließend noch passieren, weil einige Kerne holzig waren - danach war sie perfekt.
Sehr lecker. Dieses Rezept wird gespeichert.
Sehr lecker. Dieses Rezept wird gespeichert.
Hat super geschmeckt, ...
Hat super geschmeckt,
hab statt Schmelzkäse Kräuterfrischkäse genommen und statt Parmesan geriebenen Käse der noch offen war.
Lecker
Lecker
Nach dem Lesen der Kommentare habe ich auch nur...
Nach dem Lesen der Kommentare habe ich auch nur eine Knoblauchzehe und bisi weniger Parmesan genommen und das war gut so. Ich habe ca. 100 g Zucchini durch Spinat ersetzt - das ergab zum Ostermenü eine schönere Farbe. Ansonsten bin ich beim Rezept geblieben.
Die Soße wurde sehr gelobt. Wir hatten sie zu Mini Kartoffelklößen und gefüllten Champignons.
Grüßle, Moni
Zucchinisoße zu
Zucchinisoße zu Nudeln,
einfach nur lecker. Wird es öfter geben. Danke für das Einstellen...
Das schlimmste, dass mir heute passieren kann ist einen wundervollen Tag zu haben...
Vielen Dank.
Vielen Dank.
LG
Ilse
Superlecker, schon mehrfach -
Superlecker, schon mehrfach - leicht abgewandelt mit 50 g Sahne, 1 Tl Speisestärke und ohne Parmesan - nachgekocht.
LG
Schnell und verdammt lecker.
Schnell und verdammt lecker. Ich habe noch 2 Karotten dazu gegeben, weil ich nur 400 gr Zucchini hatte. Ich habe gesündigt und Sahne statt Milch genommen und 50 gr Wasser dazu. Curry und Koriander und Paprikapulver dazu, hmmmmm lecker.
Sehr sehr lecker die Soße.
Sehr sehr lecker die Soße. Wir waren alle begeistert.
Liebe Grüße Katharina
Lecker. Als Topping mit
Lecker. Als Topping mit Zucchinidtücken
Super Lecker
Super Lecker
Super lecker die kleine die
Super lecker die kleine die keine zucchini mag war ganz `entsetzt` dass es zucchini war...und so gut schmeckte *ggggg*
Danke für das Rezept, wird
Danke für das Rezept, wird gerade ausprobiert
Vielen lieben Dank, auch
Vielen lieben Dank,
auch eine gute Idee.
LG
Ilse
Sehr lecker, vor allen Dingen
Sehr lecker, vor allen Dingen mal eine andere Sauce zu Nudeln als Tomate oder Bolognese. Ich habe sie eben über Maultaschen gegeben ..... Prima!
Super lecker, Genau mein
Super lecker, Genau mein Geschmack..
ich habe Salz und Pfeffer weggelassen
Super Rezept, danke!!!!
Super Rezept, danke!!!!
Super lecker und ganz
Super lecker und ganz einfach! Genau mein Ding!
Super leckere Soße, gehört
Super leckere Soße, gehört jetzt auch zu meinen Favoriten. Als Spritzschutz habe ich den Garkorb die letzten 10 Min. genommen.
L.G. kochmaggi
Ganz lecker! Allerdings ist
Ganz lecker!
Allerdings ist es leicht übergekocht. Habe nur eine Knobi hinein und man hat es trotzdem rausgeschmeckt.
Aber mein Sohn, derzeit ein schlechter Esser, hat ganze zwei Portionen verdrückt!
Vielen Dank für die netten
Vielen Dank für die netten Kommentare
LG
Ilse
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Mein Sohn (2 Jahre) liebt es. Sonst ißt er seine Nudeln immer pur ohne was
Danke !
(Kein Text)
Lecker!!! Ein wirklich sehr
Lecker!!!
Ein wirklich sehr gutes Rezept, um Zucchini zu verarbeiten. Uns hat's Super geschmeckt und ich werd mir das Rezept auch gleich abspeichern.
Auf jeden Fall 5 Sterne
Lecker!! Gibt's ab sofort
Lecker!! Gibt's ab sofort öfter. Wir hatten auch noch angebratene Schinkenwürfel in den Nudeln.
Einfach nur toll und
Einfach nur toll und absolut schmackhaft.