3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfel-Quark-Auflauf


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Apfel-Quark-Auflauf

  • 15 Gramm Zucker
  • 15 Gramm Xucker
  • 4 Äpfel, in Spalten
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 6 Eier
  • 20 Gramm Halbfett-Margarine
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 500 Gramm Magerquark
  • 50 Gramm Grieß, Weichweizen
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Zucker und Xucker in einer Schüssel mischen.

    Apfelspalten mit 1 Esslöffel Zucker/Xuckermischung, Zimt und Zitronensaft vermengen.

    3/4 der Apfelspalten in eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) geben.

    Eier trennen. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß zugeben und 3 Min./Stufe 4 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen und in eine Schüssel umfüllen.

    Margarine, Vanillezucker, restlichen Zucker und Eigelb in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 verrühren.

    Quark und Grieß zufügen und 30 Sek./Stufe 3 rühren.

    Eischnee zu der Masse geben und mithilfe des Spatels 8 Sek./Stufe 4 unterrühren und auf die Apfelspalten geben.

    Quarkmasse mit restlichen Apfelspalten belegen und im Backofen (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen.

    Nach etwa 20 Minuten eventuell mit Alufolie abdecken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Sasa Vorbereitungsmatte
    Sasa Vorbereitungsmatte
    jetzt kaufen!
  • Sasa Backmatte
    Sasa Backmatte
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Geeignet für Diäten oder WW.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es tut mir leid aber es schmeckt nach nichts. Es...

    Verfasst von Kynsperk am 1. März 2021 - 19:29.

    Es tut mir leid aber es schmeckt nach nichts. Es fehlen Rosinen und vor allem eine Vanillesauce. Es ist total trocken

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können