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Chili con Grünkern

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Zutaten:

  • 130 g Grünkern
  • 130 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote, getrocknet
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1-2 Messerspitze Paprika rosenscharf
  • 5 Zweige Thyminan, nur die Blättchen
  • 1 EL Balsamico Essig
  • 40 g Tomatenmark
  • 500 g Wasser
  • 1 1/2 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 500 g passierte Tomaten
  • 250 g rote Paprikascholte, gewürfelt
  • 400 g Kidneybohnen, abgetropft
  • 200 g Mais, abgetropft
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
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    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Grünkern 5 Sek. / Stufe 8 schroten und umfüllen
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Chili in den Mixtopf 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl zugeben 3 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten.
  3. Grünkernschrot, Gewürze, Thymian, Balsamico, Tomatenmark, Wasser, Brühwürfel, passierte Tomaten und rote Paprika zugeben und

    30 Min. / 100°C / Linkslauf auf Sanftrührstufe garen.
  4. Kindneybohnen und Mais zugeben und

    5 Min. / 100°C / LinkslaufSanftrührstufe erwärmen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Könntest Du doch auch wieder löschen - da hier...

    Verfasst von 77ela am 24. August 2020 - 11:33.

    Könntest Du doch auch wieder löschen - da hier eigentlich keine Änderung zu finden ist? Smile

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  • Von Krabbe74 abgeguckt?

    Verfasst von Uschthe am 7. Juli 2018 - 22:44.

    Von Krabbe74 abgeguckt?

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