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Zutaten
6 Portion/en
Pesto Chicken Pasta
- 500 Gramm Conchiglie Rigate
- 50 Gramm Parmesan
Pesto
- 10 Gramm Knoblauch
- 30 Gramm Basilikumblätter
- 50 Gramm Pinienkerne
- 25 Gramm Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Chicken
- 600 Gramm Hühnerbrust, in 2 cm breite Stücke schneiden
- 10 Gramm Knoblauch
- 10 Gramm Olivenöl
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 0,5 Teelöffel Salz, fein
- 200 Gramm Frischkäse, light
- 120 Gramm Pesto, von uns hergestellt
- Pfeffer, nach Geschmack
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Die Nudeln auf dem Herd nach Packunsanweisung al dente kochen.
- Parmesan in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Umfüllen.
- Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 9 zerkleinern.
- Basilikum, Öl, Zitronensaft und Pinienkerne in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 9. Mit dem Spatel nach unten schieben, 5 Sek./Stufe 4 einstellen. Umfüllen.
- Mixtopf nicht spülen. Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 9. Hühnerbrust, Olivenöl, Gemüsebrühe und Salz in den Mixtopf geben, 15 Min./"Linkslauf" /Varoma/" Modus „Teig kneten“" einstellen. Anstelle des Messbechers den Spatel einsetzen.
- Selbst gemachtes Pesto und den Frischkäse in den Mixtopf geben, 5 Min./"Linkslauf" /Varoma/" Modus „Teig kneten“" , wieder mit dem Spatel anstelle des Messbechers.
- Die Nudeln in eine große Schüssel geben. Mit dem Chicken Pesto vermischen. Sofort mit Parmesan bestreut sevieren.
Pesto
Chicken
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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