Falafel von Elfle. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Falafel

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Falafel

500 Gramm getrocknete Kichererbsen
30 Gramm Wasser
40 Gramm Mehl
1 Stück Zwiebel
1 Stück Knoblauchzehe
0,5 Bund Petersilie
2 Teelöffel Kreuzkümmel
2 Teelöffel Salz
0,5 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Koriander
0,5 Teelöffel Backpulver

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6

12h 25min

Zubereitung 12h 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Appetithappen Vorspeise Hauptgericht Beilage Einfach Natürlich Preiswert Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Brunch Mittagessen Abendessen Snack vegetarisches Gericht

Zubereitung

Die Kichererbsen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und anschließend das Wasser abgießen.

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 1 Min./Stufe 6
mit Hilfe des Spatels pürieren.

Die Masse 20 Minuten ziehen lassen, Falafel formen, braten oder frittieren.

Dazu passt Humus oder Kräuterquark und Salat.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Welle
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.