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Fusilli mit Tomaten Kokos Soße


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Zutaten

4 Person/en

Soße

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 2 Stück Knoblauch
  • 1 Stück Chili
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 1 gestrichener Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Stevia
  • 1 Messerspitze Kardamon
  • 2 Dosen gehackte Tomaten (à 400g)
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Cheyennepfeffer
  • 2 Esslöffel Sojasoße, dunkel
  • 1 gehäufte Esslöffel Gomasio
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Esslöffel Bio-Mandelmus
  • 500 Gramm Dinkel Fussili Nudeln
  • 6
    27min
    Zubereitung 27min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Soße
  1.  Zwiebel, Knoblauch und Chili in den Closed lid geben und für 3-5

     Sek.  mit Stufe 5 zerkleinern

  2. Olivenöl in den Closed lid geben -> 7 Min. / 120 ° / Stufe 1

    dünsten

  3. Zimt, Stevia, Kardamon, gehackte Tomaten,   

    Kokosmilch,Salz,Pfeffer, Cheyennepfeffer, Sojasoße, Gomasio in

    den Closed lid geben. 15 Min. / 100° / Stufe 2 kochen

  4. Koriander und Mandelmus in den Closed lid geben, abschmecken

    und weitere 5 Min. / 100 ° / Stufe 2 kochen

  5. Die Fussili separat im Topf abkochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Koriander und gerösteten Erdnüssen dekorieren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der Geschmack ist leider sehr

    Verfasst von Kagu85 am 13. November 2015 - 15:24.

    Der Geschmack ist leider sehr gewöhnungsbedürftig  tmrc_emoticons.~

    Die Konsistenz ist zu flüssig und es ist von der Menge für ca. 5-6 Portionen.

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