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Gnocchi in Käsesauce


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Zutaten

  • 70 g Parmesan
  • 600 g Gnocchi
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • Käsesauce:
  • 30 g Mehl
  • 1/2 TL Muskat
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • 140 g Emmentaler, gestückelt
  • 50 g Frischkäse
  • 100 g saure Sahne, oder Joghurt
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Closed lid geben, 30 sec./ Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    Gnocchi in Varoma geben

    Wasser und Gemüsebrühe in den Closed lid geben

    , Varoma aufsetzen und 20 min./ Varoma Stufe 1 garen.

    Varoma zur Seite stellen. Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen.

    Käsesauce

    300 g Garflüssigkeit, Zutaten für die Sauce und die Hälfte des Parmesan dazugeben.

    5 sec./ Stufe 5 zerkleinern und danach 5 min./90 Grad/ Stufe 3 aufkochen.

    Sauce über die Gnocchi geben und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Keine Ahnung warum es bei uns nicht gepasst hat....

    Verfasst von Bubuhase am 9. November 2017 - 12:02.

    Keine Ahnung warum es bei uns nicht gepasst hat. Die Sauce war megaschwer und hatte einen seltsamen Geschmack. Muss wohl an uns liegen.

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  • Tolles Rezept! Schmeckt wie im Restaurant. Ist ab...

    Verfasst von Annki67 am 7. November 2017 - 15:42.

    Tolles Rezept! Schmeckt wie im Restaurant. Ist ab sofort unser Favorit.

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  • Sehr lecker und super einfach! Danke

    Verfasst von Tikita am 31. Oktober 2017 - 14:19.

    Sehr lecker und super einfach! Danke

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  • Meeega lecker! Gibt's jetzt öfters!

    Verfasst von Spickis120512 am 2. März 2017 - 19:16.

    Meeega lecker! Gibt's jetzt öfters!

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  • Gerade gekocht. Meinem Mann

    Verfasst von dschehli am 20. August 2016 - 13:52.

    Gerade gekocht. Meinem Mann und meinem Sohn hat es sehr gut geschmeckt.  hab es mit Joghurt versucht. Würde ich wieder so machen. Einfach, schnell und lecker!

    Den Closed lid gleich spülen und Sauce umfüllen. Sonst klebts am Messer.

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  • Haben heute abend auf die

    Verfasst von Missyclaudy am 7. Februar 2016 - 19:43.

    Haben heute abend auf die Schnelle diese Sauce zu Gnocchis gemacht. Habe separat in einer Pfanne Schinkenwürfel und Zwiebelwürfel angebraten und dann in die Sauce. Sehr lecker. 

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  • Hammer super leckeres Rezept.

    Verfasst von Saskia2905 am 7. November 2015 - 21:12.

    Hammer super leckeres Rezept. Hab statt Gnocci, Tortellonis genommen, die ich aber separat gekocht habe. Somit war die Käsesauce innerhalb von 5min zubereitet und MEGALECKER

     

    Ist sofort zu den Favoritrezepten gewandert.

    Vielen Dank für diese Bereicherung

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  • Ich fand es mega lecker -

    Verfasst von Netti225 am 14. September 2015 - 22:43.

    Ich fand es mega lecker - mein Mann leider überhaupt nicht - aber für seinen Geschmack kannst Du ja nichts. Ich werde es mir dann bestimmt nochmal als "Single-Variante" kochen tmrc_emoticons.;-)

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  • Danke für das leckere rezept

    Verfasst von matakoch am 14. Juli 2015 - 18:54.

    Danke für das leckere rezept ist eine meiner Lieblingssoßen! Lg

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  • Einfach und lecker, beim

    Verfasst von Rollojoe am 6. Juli 2015 - 20:20.

    Einfach und lecker, beim nächsten Mal bin ich beim Salzen vorsichtiger. Danke für 's Einstellen  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker ... 

    Verfasst von LiNaPP am 12. Mai 2015 - 13:46.

    Super lecker ...  tmrc_emoticons.)

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  • War leider nicht so ganz

    Verfasst von Swingheinis am 9. März 2015 - 18:50.

    War leider nicht so ganz unser Geschmack. Hatte noch Erbsen und gek. Schinken dazu genommen.

     

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  • Sehr lecker... !!! Machen Wir

    Verfasst von issings am 23. Januar 2015 - 13:02.

    Sehr lecker... !!! Machen Wir bestimmt mal wieder

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  • Super lecker! Machen wir

    Verfasst von Lisa.Markus am 7. Januar 2015 - 20:49.

    Super lecker! Machen wir total oft und ich bin auch gerade dabei es wieder zu tun! Gentle stir settingGentle stir setting Nur zu empfehlen! 

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  • Klasse Soße ! die übrig

    Verfasst von Töle72 am 21. Dezember 2014 - 21:03.

    Klasse Soße ! die übrig gebiebene Soße habe ich heute für den Kartoffelauflauf verwendet. Dazu Speck mit Zwiebeln angebraten, dazu geben fertig ! 

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  • Lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von manulia am 14. Dezember 2014 - 11:58.

    Lecker und schnell gemacht. Sehr empfehlenswert tmrc_emoticons.)

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  • Hab die Sauce heut gemacht,

    Verfasst von Thermi-381 am 3. November 2014 - 17:39.

    Hab die Sauce heut gemacht, Makkaroni separat gekocht.

    Super lecker, werde nächstesmal noch Kochschinkenwürfel mit reinmachen.

     

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  • vielen Dank für euer Lob

    Verfasst von kajebandits am 4. Oktober 2014 - 22:13.

    vielen Dank für euer Lob

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  • sehr sehr lecker

    Verfasst von sweet_nelli87 am 1. Oktober 2014 - 01:23.

    sehr sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • War echt lecker werden wir

    Verfasst von caro31a am 7. November 2013 - 18:48.

    War echt lecker werden wir öfter machen  Love

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  • Super lecker und super

    Verfasst von Schlabbersusi am 13. Dezember 2012 - 16:56.

    Super lecker und super einfach und schnell auf den Tisch gezaubert! tmrc_emoticons.) Danke.

    Leben und leben lassen!

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  • Ein sehr schnelles, leckeres

    Verfasst von U-1301 am 17. August 2012 - 19:44.

    Ein sehr schnelles, leckeres Gericht.

    Vielen Dank.

    Grüße

    U-1301

     

     

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  • uns hat's auch sehr gut

    Verfasst von wsonja24 am 14. Juli 2012 - 21:51.

    uns hat's auch sehr gut geschmeckt!!! hab zwar auch noch eine Zwiebel in die Sosse gegeben, aber auch ohne ein sehr gutes Rezept!!!

    vielen Dank

    Ganz liebe Gruesse Sonja 

     

    Sonja Strohmeier

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  • Ein sehr sehr leckeres

    Verfasst von rotezorra78 am 4. Mai 2012 - 12:17.

    Ein sehr sehr leckeres Rezept. Ich hatte nach dem Käse zerkleinern noch Zwiebelwürfel + Speck mit 20g Öl angedünstet. Danach die Soßenzutaten beigemischt. Zu den Gnocchi gab es noch Brokkoli, Erbsen und Möhren. Nur zu empfehlen.tmrc_emoticons.p

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  • Wirklich sehr gut ! Kann man

    Verfasst von woiwoi am 11. März 2012 - 14:03.

    Wirklich sehr gut ! Kann man nur empfehlen.

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  • danke für das Lob, ist aber

    Verfasst von kajebandits am 28. Februar 2012 - 19:25.

    danke für das Lob, ist aber auch lecker.

    LG von Katrin

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  • Hmmm!!! sooo lecker!!!! Danke

    Verfasst von schmatzbäckchen am 28. Februar 2012 - 14:12.

    Hmmm!!! sooo lecker!!!!

    Danke für das tolle einfache geniale Rezept Love  und LG von schmatzbäckchen

    Liebe Grüße und einen schönen Tag


    Schmatzbäckchen

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  • Hallo, Vielen Dank für das

    Verfasst von monibo_33 am 6. Februar 2012 - 14:44.

    Hallo,

    Vielen Dank für das leckere Rezept,

    habe allerdings keine Gnocchi sondern Tortelini gemacht und die separat gekocht.

    Von uns volle Sternenzahl.

    LG

    Cooking 7

     

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  • Hallo, Vielen Dank für das

    Verfasst von monibo_33 am 6. Februar 2012 - 14:44.

    Hallo,

    Vielen Dank für das leckere Rezept,

    habe allerdings keine Gnocchi sondern Tortelini gemacht und die separat gekocht.

    Von uns volle Sternenzahl.

    LG

    Cooking 7

     

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  • Vielen Dank für das

    Verfasst von Tinkabell am 22. November 2011 - 14:36.

    Vielen Dank für das unglaublich leckere Rezept. Das ging alles super einfach und ist bombastisch!!! Schmeckt wie im Nudelhaus in Aachen. TopTopTop!!! 

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  • Das Gericht schmeckt

    Verfasst von Daniditt am 12. September 2011 - 00:38.

    Das Gericht schmeckt superlecker. Kann ich auch nur empfehlen!

    Cooking 9

    LG Dani

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  • Super Lecker

    Verfasst von Beate Carola am 12. September 2011 - 00:11.

    Das Rezept habe ich schon öffters gemacht, ist schnell und oberlecker, das Rezept steht in dem Kochbuch "Mahlzeit, schnelle Mittagsgerichte", kann ich nur empfehlen.

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