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Granola Pulver nach Jamie Oliver abgewandelt - vegan - veggie - ohne Zuckerzusatz - natürlich


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Zutaten

210 g

Flocken

  • 75 Gramm Dinkelflocken
  • 50 Gramm Haferflocken Großblatt

Nüsse

  • 5 Gramm Wallnüße
  • 4 Gramm Paranüsse mit Schale
  • 4 Gramm Haselnüsse ganz
  • 10 Gramm Mandeln
  • 9 Gramm Cashewkerne

Samen

  • 5 Gramm Chiasamen
  • 4 Gramm Sesam
  • 3 Gramm Leinsamen

Trockenfrüchte

  • 5 Gramm Rosinen
  • 6 Gramm Cranberriers
  • 10 Gramm Datteln
  • 5 Gramm Feigen
  • 5 Gramm Aprikosen

und dazu

  • 1 Stück Zitronenabrieb einer Biozitrone
  • 1 Teelöffel Kakao stark entölt
  • 3 Gramm Kaffeepulver gemahlen
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Zubereitung

    Ofen
  1. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

     

    Flocken und Nüsse sowie die Samen in eine ofenfeste große Auflaufform geben und 15 Minuten rösten 

    nach der Hälfte der Zeit, oder nach Bedarf neu vermengen und umrühren damit alles schon geröstet wird

  2. mixen
  3. geröstete Flocken und Samen gemeinsam mit den Trockenfrüchten (in groben Stücken), den Abrieb der Zitrone, Kakau und den Kaffee in den 

    Closed lid geben und kurz = ca. 5 Sek Stufe 8 - 10 mahlen

    ! Stufe und Zeit abhänig davon, wie grobe bzw. fein euer Pulver sein soll " 

     

    abfüllen in ein schönes Gefäß und verschließen ... hält sich übere viele Wochen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo,...

    Verfasst von ute13071965 am 26. Januar 2017 - 12:49.

    Hallo,

    ein Super-Rezept, ich hatte auch schon überlegt, wie man das Pulver für den TM umwandelt, gab es heute Morgen gleich mit einem Smoothie. Habe Cranberries und Aprikosen weggelassen und von den anderen Zutaten mehr genommen.

    Viele Grüße - UteSmile

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  • diegabi schrieb: Und für was

    Verfasst von klara-mw am 23. Januar 2016 - 00:40.

    diegabi

    Und für was verwendet man das Pulver?

    für ganz ganz vieles also z.B. in den Smoothie, in Pflanzenmilch als Porrige, als Topping, über Früchte .... 

    lg Manuela 

     

     

    veggie, vegan, fitness addicted

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  • Hört sich gut an, aber was

    Verfasst von Topolino555 am 22. Januar 2016 - 15:17.

    Hört sich gut an, aber was macht man damit? In Milch einweichen, aufkochen oder übers Müsli streuen? 

    Freuen mich über die Antwort. 

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  • Und für was verwendet man das

    Verfasst von diegabi am 22. Januar 2016 - 14:52.

    Und für was verwendet man das Pulver?

    LG Gabi

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