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Hack-Kartoffelgratin


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Zutaten

4 Portion/en

  • 800g Kartoffeln
  • 500g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 100g Schmand
  • 200g Milch
  • 3 Esslöffel Schmelzkäse Kräuter
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 gestr. TL Pfeffer
  • 10g Butter
  • 100g Käse gerieben
  • nach Geschmack Pfeffer/Paprika
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kartoffeln kochen in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben.
  1. Hackfleisch mit Butter anbraten und mit Paprika und Pfeffer nach Geschmack würzen und über den Kartoffeln verteilen.

    Die Zwiebel vierteln und 5 Sek / Stufe 7 im Closed lid hacken. Die restlichen Zutaten  (bis auf den Käse) in den Closed lid geben und alles zusammen 10 Minuten / 100°C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting garen lassen.

  2. Die Soße aus dem Thermomix nun ebenfalls in die Auflaufform geben. Mit dem Käse bestreuen und 20 Minuten bei 220°C Ober-Unterhitze überbacken.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leckeres Rezept und ein echter Sattmacher! Danke!

    Verfasst von fredcat am 8. Juli 2017 - 15:30.

    Leckeres Rezept und ein echter Sattmacher! Danke!

    Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!tmrc_emoticons.8)

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